푸디진의 푸드백

​신촌에서 탁주 시음회가 있어서 방문한 이후 아쉬워서 근처에서 2차할 곳을 찾다가 방문. ​ 사실 시음회가 개인적으로 좀 아쉬웠던터라 입안에서 육즙이 터지는 고기나, 튀김류 같은 것 + 연태고량주 같은 고도주가 땡기더라. 입안을 새롭게 코팅할 수 있는?? 구글평은 썩...이었으나 다른 선택지가 마땅히 없어 한번 들어가본다. ​ 고량주가 여러개 있는데, 금액이 다 똑같다. 그렇다보니 연태가 좀 비싸다는 느낌이 강하게 든다. ​ 구로쪽이 너무 싼건가 싶기도 한데... 암튼 음식은 세트1 : 찹쌀탕수육+짜장2 에서 1개는 짬뽕으로 변경해서 주문. ​ ​탕수육은 세트치고 양이 꽤 된다. 소스는 신맛적고 달달한데, 풍미가 없다. 좀 단조롭달까. 튀김은 약간 찹쌀기가 있는데 밑간은 안 되어있는 듯. (사실 글 쓰면..

맛집 푸드백 2020. 10. 31. 17:41

로드뷰길찾기지도 크게 보기 친구 청첩장 모임차 방문. 항상 이 위치에 고기집이 있던 건 아는데 한번도 방문하지 않았었는데 이렇게 방문하게 되네. 좀 의외였던 건 정육식당인데 다 수입산이다. 메뉴판 구석에 국산삼겹살이 있긴 하지만, 본래 있던 메뉴는 아닌 듯 하고, 그래도 우선 정육식당답게 가성비는 굉장히 좋은 듯. (기본단위가 300g) 기본 상차림은 이렇고, 추가찬은..

맛집 푸드백 2020. 10. 31. 13:06

로드뷰길찾기지도 크게 보기 Since 1959. 몇년전 아버지께서 데려가 주셔서 알게 된 곳이다. 이전에 외근직할 때는 종종 갔었는데, 내근직으로 변경되고부터 못 갔으니 한 2-3년 못간 것 같다. ​ 사실 위치가 지하철역하고는 거리가 있어 좀 애매하다. 특히 신대방역, 구로디지털단지역, 대림역 모두 거리가 있어 구디역나 보라매역에서 버스로 이동하면 편한 곳. ​ ​시대가 변하면서 150환에서 5000원으로 금액이 오른 연혁별 가격표는 굉장히 재밌지비. ​ ​메뉴는 단촐하다. 순대국, 술국, 수육. 기본 순대국은 순대국에 밥이 말아져나오는데, 친구는 따로국밥, 나는 특으로 시킨다. 그리고 수육 중자도 추가. ​ ​자리에는 다대기, 소금, 후추, 들깨가루가 기본세팅되어있고, 김치와 깍두기가 제공된다. 김치..

맛집 푸드백 2020. 10. 30. 20:45

로드뷰길찾기지도 크게 보기 ​목동에 일이 있어 방문했다가 식사하러 온 곳. 사실 락희안을 가보고 싶었는데, 친구가 이틀 연속 중국요리를 먹었다고 하여.. 또르르... ​ ​방문해서 안 것은 본가가마솥설렁탕은 이조면옥에서 운영하는 것이었는데, 그렇다보니 주차장쪽으로 안 빠지고 대로변으로 걸어가다보면 이조면옥으로 들어간 후 뒷문으로 나가야 하더라. ​ ​입구 쪽에는 육수내는 공간이 마련되어 있고, 내부는 사진찍지 않았으나 꽤나 넓었다. ​ ​설렁탕과 본가탕의 차이가 무엇인지 여쭤보니 내장 유무의 차이라고 한다. 설렁탕은 고기만, 본가탕은 고기+내장이라고 하여 본가탕과 갈비탕 주문. ​ ​테이블 옆엔 깍두기와 배추김치, 파, 소금, 후추 등 기본적인 설렁탕집 세팅이 되어 있다. ​ 김치와 깍두기는 시원하고 익..

맛집 푸드백 2020. 10. 30. 14:31

로드뷰길찾기지도 크게 보기 이전에도 한번 갔던 곳인데, 분위기가 괜찮아서 재방문. 2차로 방문한터라 가볍게.... 먹을 생각이었으나, 왜 항상 먹다보면 소화되는걸까. 암튼 밖에는 포장마차 느낌으로 구성되어 있는데, 만석이라 내부에 앉아서 먹는걸로. 어떤 메뉴를 먹을까 고민하다가 사장님께 추천메뉴를 여쭤보니 전어는 이제 철이 좀 지났고, 오징어를 추천해주신다. 아..

맛집 푸드백 2020. 10. 29. 13:12

로드뷰길찾기지도 크게 보기 서울대입구 근처에 한번쯤 가봐야지 했던 곳 중 한곳인데 이제사 가본다. 면하고 만두 모두 직접 하신다고 하는데, 메밀국수와 메밀칼국수, 그리고 왕만두 주문. 메밀국수는 일반적으로 생각하는 판모밀인데, 양이 꽤 많다. 무엇보다 육수와 겨자, 갈은 무와 파가 따로 주어져서 취향에 맞춰 제조하고, 양도 조절할 수 있다. 메밀면은 생각보다 탱글탱글해서 좋았고, 육수도 메밀면과 같이 먹기에 좋은 농도였다. 메밀칼국수는 요즘처럼 선선한 날씨에 먹으니 참 좋더라. 바지락도 다 손질되서 나온터라 편하고, 전분기있는 국물이 뭔가 내 속을 코팅해주는 느낌이랄까. 간은 충분하지만 칼국수용 양념장 자체도 맛있어서 안 넣을 수가 없다. 칼국수 맛집이네. 다만 칼국수의 경우 메밀면의 향이나 식감 등의 ..

맛집 푸드백 2020. 10. 28. 18:35

로드뷰길찾기지도 크게 보기 ​원래 가고싶던 곳이 있었는데, 거기가 갑작스런 휴무로 인해 다른 곳 찾아보던 도중 바로 옆에 중국집 평이 좋아서 방문. 평일 저녁이라 그런가, 손님이 별로 없어서 독방 개념의 룸에서 식사를 하게 되었는데 아주 좋구만. 아무래도 화교분들이 많다보니 시끄럽다는 평이 많았는데 이 날은 조용해서 더 좋았다. ​ 무엇을 먹을까, 양꼬치류, 훠궈, 중국음식류가 있는데 이 날은 면류가 먹고싶었던 터라 요리 2개와 식사류를 시켰다. 요리류는 탕수육을 시킬까 했다가 쏸썅러우(마늘소스등심요리)와 마파두부 주문. 식사는 짬뽕, 짜장, 옥수수비빔면 주문. ​ ​기본으로 단무지와 김치, 양배추무침과 짜사이가 나온다. 김치와 양배추무침이 빨갛다보니 짜사이에는 별도로 매운맛을 첨가하지 않은 듯. ​ ​..

맛집 푸드백 2020. 10. 28. 15:31

로드뷰길찾기지도 크게 보기 7월 26일 방문한 곳. 인스타보고 신림에 이런 곳이 있었나 싶었는데, 막상 와보니 정말 올 일 없던 위치이긴 하다. 뭘 먹을까 하다가 그래도 왔으니 B세트(뒷고기+오징어+껍데기) 하나와 오도독 1인분 주문. 기본 찬이 깔리기 전 술안주로 참치회무침이 나온다. (읭? 고깃집인데?!) 맛은 쏘쏘했지만, 그래도 너무 예상외의 안주라 좋더라. 기본찬이 깔리고 뒷고기를 먼저 굽는다. 딱 봐도 굉장히 쫀득할 것 같은데 역시나! 껍데기 있는 전지살이나 오겹살을 생각하면 될 것 같다. 다만 그것보다도 더 쫀득한? 고기보다는 껍데기맛에 더 가까운데 굽는 스킬이 많이 필요하다. 과하게 익으면 쫀득함을 넘어 딱딱해지더라. 먹다보니 중간에 깔린 김치찌개는 신맛이 탁 치는데 기름진 게 싸악 사라진다..

맛집 푸드백 2020. 10. 27. 23:00