푸디진의 푸드백

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 코엑스 스타필드에 위치한 6월15일 오픈한 이속우화 5번째 매장, 이속우화 진 입니다. ​ 개인적으로 이속우화 정말 가고 싶었는데, 일정 맞추기가 힘들어서 못 가고 있었거든요. ​ 근데 이번에 이속우화 진 이 오픈했다길래 사전예약을 했고, 친구와 일정 맞춰서 이렇게 방문하게 되었습니다. ​ 그런데 사전에 좀 찾아보니 생각보다 찾기 힘든 위치에 있는가 보더라구요. ​ 그런데 마침 그런 부분을 확인하셨는지, 마침 제가 가는 날 인스타그램으로 찾아오는 길을 올려주셨네요. https://www.instagram.com/p/Ctv1Ff2JlPg/?igshid=MjAxZDBhZDhlNA== ​ 결론은 자주 / 소울마켓 / 강남교자 만 기억하시면 되는데, 중요..

맛집 푸드백 2023. 6. 24. 12:43

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘은 어머니 생신날 끓여드렸던 소고기전복미역국 레시피를 공유할까 합니다. ​ 작년에는 소고기두부미역국을 끓여드렸는데, 올해는 뭘로 해드릴까 ... 하다가 전복으로 정했습니다. ​ 전복이 소고기, 닭고기, 미역 하고도 궁합이 좋다고 하더라구요. ​ 소고기전복미역국 재료 ​미역 140g 전복 10마리 양지 440g​ 미림 1T 참기름 2T (들기름 대체 가능) 들기름 1T (참기름 대체 가능) 국간장 4T 멸치액젓 9T 다진마늘 굵은소금 양파 1개 (선택) ​ 양지와 전복은 이마트 가서 장을 봐왔고, 미역은 집에 자연산 미역이 있다고 하셔서 그걸로 사용했네요. ​ ​ 우선 미역은 물에 불려놓구요. ​ ​ 불리는 동안 전복은 깨끗하게 솔로 닦아주고요. ​ ​ 숟가락을 이용해서 ..

제품&레시피 푸드백 2023. 6. 21. 13:37

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 서울대입구역 부근에 위치한 중식당 타이펑입니다. ​ 딤섬으로 유명한 중식당으로, 예전에 지인에게 추천을 받은 적이 있었는데, 솔직히 위치도 그렇고 유명한 중식당은 워낙 많다보니 언젠가 기회가 되면 가봐야지 했었던 곳이었거든요. ​ 근데 단체모임이 있었을 때 친구가 여기를 예약했다고 해서 겸사겸사 가게 되었습니다. ​ ​ 딤섬으로 유명하다고 말씀드렸던 것처럼 바로 맞은 편에는 만두작만두작 이라는 이름으로 해서 만두전문점도 별도로 운영하고 계시더라구요. ​ ​ 암튼 저희는 타이펑으로 들어왔구요. ​ 영업시간은 11시30분~21시20분 까지이고, 브레이크타임은 15시30분~17시까지입니다. ​ ​ 몰랐는데 들어와서 보니 생활의 달인에서 중국만두의 달인으..

맛집 푸드백 2023. 6. 12. 23:12

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 당곡역 2번 출구, 롯데백화점 관악점 부근에 위치한 록갈비 입니다. ​ ​ 항상 가보고는 싶었지만, 매번 보이는 웨이팅 때문에 섣불리 시도를 못했는데, 최근에 친구들과 시간이 맞아서 오픈시간에 맞춰 방문해봤습니다. ​ ​ 사진은 조금 흔들렸지만.. 일찍 방문해서 그런지 손님은 한 팀만 있었구요. ​ ​ 제가 앉은 자리 옆에는 포스 넘치는 호랑이와 고릴라 그림? 이 걸려 있었네요. ​ ​ 벽면에 붙은 메뉴판입니다. ​ 쪽갈비가 두종류 뿐이인지라 그냥 두개 다 하나씩 주문했구요. ​ 메뉴에 소요시간 적혀있는 게 좀 인상적이었네요. ​ ​ 기본세팅입니다. ​ ​ 기본찬으로는 백김치와 양파절임, 구워먹을 껍데기와 떡, 곁들여먹을 콩가루와 양념소스가 나왔구..

맛집 푸드백 2023. 6. 8. 00:18

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 소개해드릴 곳은 강화도 초지진 부근에 있는 더 라두 입니다. 네이버 로드뷰 사실 여기 가야지~ 했던 건 아니었고, 밥 먹고 서울로 오면서 커피 한잔 해야지?! 하다가 길가에 세워진 커피&베이커리 라는 문구를 보고 그냥 바로 들어와버렸습니다. ​ 왼쪽 사진처럼 앞에 넓직한 공터가 있어서 주차하기에 전혀 불편함은 없구요. ​ 나중에 알았지만 공터로 들어오신 다음에 안쪽으로 들어오시면 오른쪽 샛길을 통해 또 다른 주차공간이 있으니 참고하시길 바랍니다. ​ ​ 공터에 주차하고 들어가보는데, 왠지 밤이 되면 더 이쁠 것 같지 않나요?! ​ ​ 입구에 보니 애견동반은 야외정원을 이용해달라고 적혀있습니다. ​ 근데 야외정원에 테이블이 없었는데...?! ​ ​ 들어와보니 뭔가 시원한..

맛집 푸드백 2023. 5. 29. 23:59

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 강화도 광화풍물시장에 위치한 밴댕이가득한집 놋그릇집 입니다. ​ 강화도 먹킷리스트에 있던 곳으로, 마침 친구들과 강화도를 놀러온터라 와봤습니다. ​ 더군다나 5~6월이 제철이라 하더라구요. 그래서 이건 운명이다 하고는 바로 왔네요. ​ 식당이 따로 있는 게 아니라 강화 풍물시장 안에 있는 거라서 시장으로 오시면 되구요. ​ ​ 토요일에 왔는데, 주차장이 꽤나 넓직해서 주차에 어려움은 없었네요. ​ ​ 주차요금은 최초 30분 600원, 그리고 15분 단위로 300원씩 추가됩니다. ​ 무료출차는 30분 이내구요. ​ 시장에서 장을 보시거나 식사를 하시면 최대 2시간의 주차권을 받을 수 있습니다. ​ ​ 그리고 매월 첫째, 셋째 월요일이 휴무인데, 5월..

맛집 푸드백 2023. 5. 20. 14:06

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 순천 웃장에 위치한 제일식당 입니다. ​ 2011년에 아랫장 한구석에서 자그마하게 있던 건봉국밥을 맛보고 인생국밥이다! 하면서 매번 건봉국밥만 갔었는데, 크게 건물 올리고 나서부터는 맛이 예전만치 못하더라구요. ​ 인생국밥집이라고 생각했던 곳의 맛이 변하니 참 울적했는데, 그 이후 2021년 웃장에 처음 가보고는 이제 제 마음의 국밥맛집은 웃장으로 자리를 잡아버렸습니다 ^^; ​ 암튼 웃장의 경우 공영주차장이 있는데, 무료입니다. 저는 아침 일찍 간 덕분에 주차공간 여유가 있었네요. ​ ​ 바깥쪽에도 국밥집들이 있지만, 국밥거리로 들어가봅니다. ​ ​ 왼편으론 이렇게 쉼터가 조성되어 있었고, ​ ​ 오른편에는 이렇게 국밥들이 보이기 시작합니다. ​..

맛집 푸드백 2023. 5. 17. 11:00

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 소개해드릴 곳은 네이버블로그 상에서 2달 전 소개해드렸던 독산우시장에 위치한 협진식당5호점 입니다. https://blog.naver.com/fudi-jin/223039122609 독산맛집 협진식당5호집 : 독산우시장 맛집 안녕하세요, 푸디진입니다. 오늘 제가 소개해드릴 곳은 독산 우시장에 위치한 협진식당 5호집입니다. 가장 ... blog.naver.com ​ 1월에도 동일한 시간대에 방문했는데, 확실히 해가 길어졌네요. ​ ​ 내부에 들어와보면 입구쪽에는 이렇게 고기 손질하시는 공간이 있구요. ​ 안쪽으로는 주방이 위치해 있습니다. ​ 이 날 저희는 암소두마리 먹고 이후에 제비추리와 삼겹살, 볶음밥까지 주문했네요. ​ ​ 저희는 미리 예약을 해놨었기 때문에, 이렇게..

맛집 푸드백 2023. 5. 16. 01:15