푸디진의 푸드백

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 5월5일~5월17일까지만 운영되는 더 글렌그란트 더현대 팝업스토어 입니다. ​ ​ 인스타 광고로 접했을까요...? 기억이 가물가물한데 암튼 더현대에서 더 글렌그란트 팝업스토어가 열렸다는 걸 보고 휴무일에 맞춰 바로 방문해봤습니다. ​ ​ 내려와서 안내도를 보는데, 어디있는지 확인이 안 되더라구요. ​ 그래서 이전에 블랑제리뵈르 팝업스토어 했던 곳과 잭다니엘 애플 팝업스토어 했던 곳을 가봤는데 두군데 다 없네요. ​ 허... 어디있지 하고 한바퀴를 돌았는데... ​ ​ ?! ​ 에스컬레이터 내려오자마자 바로 오른편에 위치해있었습니다. ​ 하... 전 왜 왼쪽부터 돌았을까요? ^_ㅠ ​ ​ 제가 방문한 게 평일 1시쯤이었는데, 생각보다 둘러보는 사람들..

일상 2023. 5. 12. 00:42

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 이전에 집에서 셀러리페스토를 만들어봤는데, 그러면서 셀러리가 좀 남았어요. 그래서 우짤까 하다가 라구소스나 해볼까 싶어서 필요한 재료들을 좀 사왔네요. 라구소스 재료 소고기 320g 돼지고기 370g 베이컨 60g 양파 1개 당근 1개 셀러리 2대 마늘 5개 양송이버섯 8개 (125g)​ 치킨스톡 350ml 우유 100ml 휘핑크림 100ml 화이트와인 200ml 파르미지아노 레지아노 치즈 이태리파슬리 월계수잎 넛맥 건로즈마리 후추, 소금 ​ 제가 준비한 재료입니다. ​ 화이트라구가 하고 싶었던터라 레이먼킴 쉐프님의 유튜브 영상을 토대로 해서 조리했습니다. https://youtu.be/dgYhHdah0yY ​ ​ 우선 양파와 셀러리, 당근. 즉 미르푸아를 더 곱게 다져서 ..

제품&레시피 푸드백 2023. 5. 9. 00:40

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 의왕IC 부근에 위치한 오전상회 입니다. ​ 지인의 강력추천으로 오게 된 곳입니다. ​ 등산로 초입에 위치한 곳으로 교통편이 상당히 열악하지만, 위치가 주는 분위기는 끝내주네요. ​ ​ 영업시간은 10시30분~21시까지구요. 일요일은 19시 마감, 휴무일은 월요일입니다. ​ ​ 카운터와 주방은 왼편 건물에 위치해 있구요. ​ ​ 안으로 들어가보면 이렇게 자리도 있구요. ​ ​ 오른편에 좀 더 넓직한 자리들이 준비되어 있습니다. ​ ​ 저는 2월에 방문했었는데, 저녁이 되며 약간 쌀쌀해지자 이렇게 장작도 때워주시네요. ​ 메뉴판입니다. ​ 오른편 공간에 비치된 메뉴판보다 카운터쪽 공간에 비치된 메뉴판이 훨씬 다양하게 적혀있네요. ​ 다양한 메뉴들이 ..

맛집 푸드백 2023. 5. 7. 23:38

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 여의도역 부근에 위치한 진주집입니다. ​ ​ 서울에서 손꼽히는 콩국수맛집으로 유명한 곳이죠. ​ 시청역 부근에 위치한 진주회관은 형님이, 그리고 여기 여의도 진주집은 동생분께서 운영하신다는데요. ​ 정말 유명하지만 지금껏 한번도 못 와봤었는데, 마침 여의도 갈 일도 있었고 겨울시즌에 잠시 판매중지했었던 콩국수를 3월부터 다시 판매하신다길래 이제서야 한번 방문해봤습니다. ​ 구)여의도백화점, 현)맨하탄빌딩 지하1층에 위치해있구요. ​ ​ 건물 내부에서 내려갈 수도 있는데, 외부에도 이렇게 내려갈 수 있는 계단이 있었구요. ​ ​ 외부에서 바로 내려와보니 이렇게 지하상가 내 매장 배치도가 딱 붙어있네요. ​ 그래서 찾기 너무 수월했구요. ​ ​ 지하상..

맛집 푸드백 2023. 5. 6. 07:54

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 소개해드릴 곳은 신정네거리역 부근에 위치한 윤정포차입니다. ​ 신정네거리 부근에 있는 곳들 찾아보다가 킵해놓은 곳인데, 마침 다른 친구가 여길 추천해줘서 2차로 방문하게 되었습니다. ​ 뒷편으로 지하철역도 있고, 앞으로는 공영주차장이 있어서 접근성이 굉장히 좋습니다. ​ 물론... 음주운전은 안 되는 거 아시죠? ​ ​ 오후 4시에 오픈해서 3시에 마감하시구요. ​ ​ 안으로 들어오시면 홀 하나가 있고, 반층 위에도 홀 공간이 있어서 자리는 꽤 많습니다. ​ 근데 그만큼 손님들도 많더라구요. ​ ​ 메뉴는 벽에 붙어있구요. ​ 저희는 파김치닭도리탕을 주문했습니다. ​ ​ 물과 음료, 주류는 셀프이니 참고하시구요. ​ 기본 안주로 단무지와 깍두기, 그리고 김밥집에서 보일..

맛집 푸드백 2023. 5. 5. 15:27

안녕하세교, 푸디진입니다. ​ 오늘은 제가 후쿠오카에서 테이크아웃 혹은 편의점 / 백화점 등에서 구매해서 먹은 먹거리를 소개해드리려 합니다. ​ 일정량을 작성해보고 나니... 약간 정신없을 수 있는 점 미리 양해 부탁드립니다... ^^; ​ 후쿠오카 오자마자 먹은 것은 바로 삼각김밥입니다. 그래도 포스팅의 스타트는 오자마자 먹은 것이어야 할 것 같았네요.... :) ​ 암튼 저는 새우마요삼각김밥을, 친구는 명란삼각김밥을 한개씩 때리기 시작합니다. ​ 음... 확실히 일본삼김은 국내에서 판매하는 삼각초밥? 과 같은 식초의 신맛이 있는데, 일본에 왔다는 게 딱 실감나는 순간이었습니다. ​ ​ 여긴 돈키호테인데, 소주 종류가 굉장히 다양합니다. 실제로 국내에선 보지 못한 제품도 있고요. 무엇보다 가격이 약 3..

제품&레시피 푸드백 2023. 3. 19. 11:28

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 소개해드릴 곳은 후쿠오카공항 출국장에 위치한 소라테라스키친 입니다. ​ 사실 후쿠오카 출국장 2-3시간은 소요된다고 해서... 일찍 왔는데 한 30분 걸렸을까요... ​ 덕분에 시간이 너무너무 붕 떠버렸고, 멍하니 있다가 이대로 떠나기 아쉬워서 여기서 밥 먹고 가기로 했네요. ​ ​ 메뉴판이구요. ​ 저희는 3번 돈코츠간장돈카츠라멘과 10번 산겐돈 등심카츠카레를, 그리고 생맥주 한잔 주문했습니다. ​ ​ 그리고 매장 옆에 보면 미니편의점 형식으로 간단한 요깃거리와 음료가 진열되어 있는데요. ​ ​ 계산은 다 소라테라스키친에서 이루어지니 참고하시구요. ​ ​ 저희는 주먹밥? 하나 구매했습니다. ​ ​ 물이나 수저 같은 건 주방쪽 라인에 비치되어 있으니 셀프로 챙기시면 되..

맛집 푸드백 2023. 3. 19. 11:26

안녕하세요, 푸디진입니다. ​ 오늘 제가 소개해드릴 곳은 텐진 파르코백화점 지하에 위치한 신신라멘입니다. ​ 요즘 유튜브 보니 신신라멘이 많이 나오길래 그냥 저장만 해놨는데, 전날 라멘 먹고 너무 만족스러워서 비교해 볼 겸 방문해봤습니다. ​ ​ 본점으로 갔으면 웨이팅이 있을 것 같은데, 일찍 온 덕분인지 파르코점은 한적하더라구요. ​ 오히려 같은 층에 있는 키와미야 함바그에는 줄이 엄청 서있어서 놀랐네요. ​ ​ 내부를 보면 테이블석과 닷지석이 있고, 안쪽으로 테이블석 3개가 더 있습니다. ​ ​ 여기도 이렇게 라멘을 제품으로 판매하시네요. ​ ​ 매장 외벽에도 이렇게 메뉴들이 적혀있긴 하구요. ​ ​ 인원 확인하시면서 이렇게 케리어들은 따로 모아서 보관해주시구요. ​ ​ 메뉴판도 미리 내어주시는데, ..

맛집 푸드백 2023. 3. 19. 11:25