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사당맛집 100족발

맛집 푸드백

by 푸디진 2022. 8. 19. 08:00

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안녕하세요, 푸디진입니다.

오늘 제가 소개해드릴 곳은

사당역 인근에 위치한 100족발입니다.

 

친구들이 여기에 있다고 해서

아무런 정보없이 방문한 곳이구요.

내부는 이렇게 되어 있꾸요.

제가 찍은 위치의 왼편이 벽인데,

벽쪽으로도 자리가 더 있습니다.

이렇게 말이죠.

화장실은 외부에 위치해있으니 참고하세요.

 

메뉴구요.

저희는 마늘보쌈 중,

반반족발 대, 쟁반막국수 대를 주문했네요.

원산지 표시판에 적힌 해물파전은

현 메뉴판의 부추전이겠죠? :)

 

제가 조금 늦었던터라

친구가 친절하게 촬영해줬구요.

백김치와 콩나물무침, 무김치,

그 외에 쌈이 나오네요.

 

오자마자 친구가 엄청 시원하다면서 먹어보라던 콩나물국이구요.

먹어보니 정말 시원합니다.

차가운 콩나물국이네요. :)

하...

암튼 좋네요.

그리고 육수 내실 때 청양고추를 넣으시는지,

매운향이 있는데 그 덕에 더 깔끔하고 좋았네요.

 

쟁반막국수는 달콤보다는

약간새콤+좀매콤하네요.

 

이건 마늘보쌈이구요.

 
 

오... 맛있습니다.

우선 마늘이 맵지 않고 새콤달콤하구요.

고기도 뻑뻑하지 않아서 좋네요.

미리 말씀드리자면

족발보다 보쌈이 더 만족스러웠달까요 ^^;;

(물론 그렇다고 족발이 별로였다는 아닙니다.)

 

사실 보쌈이 괜찮았다보니 믿고간다!

라는 의미에서 중간에 족발 대 사이즈를 주문했었는데요.

다음에 다시 가면 우선 보쌈 대에 족발 중 시킬랍니다.

그만큼 마늘보쌈 만족도가 높았다 였구요.

 

족발의 식감은 쫄깃보다는 끈적이는 뉘앙스에 가까운데,

식히면 쫀득한 식감이 생기니 약간 식혀 드시는 걸 추천드리구요.

고기에는 간이 약한데 이 부분은 쌈이나 새우젓, 찬으로 채우면 될 것 같구요.

사실 이 족발에서 놀란 건 향인데요.

향이 아주 제대로입니다.

뭔가 끓인 간장의 향이 이렇게 선명하게,

그리고 향긋하게 나는데,

이 향이 굉장히 식욕을 자극하네요.

불족은 약간 매콤하구요.

근데 여기 불족은 족발의 살코기만 먹는 듯 뻑뻑합니다.

차라리 양념을 좀 더 묽었다던가,

넉넉했다면 어느 정도 촉촉하게 느껴졌을 것 같은데,

이 부분이 조금 아쉽네요.

암튼 정리해보자면

다음에 시킬 땐 기본족발 중 사이즈와

마늘보쌈 대 사이즈를 주문하겠다! 였네요.

오늘 포스팅은 여기까지구요.

오늘도 읽어주셔서 감사합니다. :)

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