금천구청맛집 금나래식당

안녕하세요, 푸디진입니다.

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오늘 제가 소개해드릴 곳은

금천구청역 근처에 위치한

금천구청맛집 금나래식당입니다.

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사실 아파트단지 내에 있을 거란 생각은 못했는데요,

이 이후 평촌에는 직영점을,

그리고 구디에도 지점을 내신 걸 보니

기대가 될 수 밖에 없네요.

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구디가 집에서 훨씬 가깝긴 하지만

여기가 본점이기도 하고,

또한 좋은 기회가 있어 여기로 왔네요 😄

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주소상 서관이라는데...

생각보다 이 건물 뭔가 안내판이 명확하지 않아서 찾기가 복잡하네요.

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그러다가 엘리베이터 옆에 안내판 발견했구요.

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가는 길목에 보이는 배너판입니다.

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점심특선인 우렁쌈밤 메뉴는

평일 11시30분~15시까지 가능하다는데,

저는 저녁에 방문한터라... ㅜㅜ

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점심에 방문했으면 무조건 시켰을 거에요.

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와인 콜키지 프리라는데...

진작 알았으면 갖고 올 걸 그랬습니다 ^^;;

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입구 바로 옆에 와인셀러도 있었구요.

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수납이 가능한 의자라

겉옷이나 가방은 의자에 쏙 넣으면 됩니다.

 

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메뉴판은 따로 없고

오른쪽처럼 태블릿으로 확인하고 주문해야합니다.

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우선 저는 돼지차돌과 통가브리살 주문을 했구요~

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매장 구석에 셀프바가 준비되어 있네요.

필요한 찬들은 셀프바에서 챙기면 되구요.

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먼저 차려진 한상입니다.

 

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샐러드, 파절이, 쌈, 고추절임 등등 나오는데,

모든 양념과 찬은 직접 만든다고 하시네요.

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샐러드 드레싱은 칵테일후르츠가 생각나는 맛이었구요.

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저는 이 중에서 고추절임이 꽤나 인상적이었네요.

고기랑 같이 먹으니 맛있더라구요.

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필요한 찬은 셀프바를 이용하지만,

샐러드와 파절이, 고추절임은

태블릿을 통해 주문하면 리필해주십니다.

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고기를 굽기 위한 숯과 함께 된장찌개도 나왔는데요.

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숯은 투뿔한우에 사용하는 좋은 숯을 사용하신다네요.

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된장찌개는 된장 외에 고춧가루 향과 함께

고추장이 들어간 듯한? 뉘앙스였구요.

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고기도 꽤 들어있고,

육수도 진한 게 좋았습니다.

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그렇게 나온 돼지차돌과 가브리살이구요.

 

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추가주문하면 야채가 안 나오는 경우들이 있는데,

여기는 고기 시킬 때마다 버섯과 파 가 하나씩 나오는 점

너무 좋았습니다.

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돼지 차돌은 사장님께서 특별 주문한

두항정살 뽈살 믹스본이라고 합니다.

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차돌 먼저 구워보는데 확실히 꽃삼겹과는 다르게

익으면서 모양이 좀 풀어지긴 하네요.

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숯불 화력이 세서 그런가 굉장히 금방 구워지는데,

항정 특유의 기름기가 선명해서 그런지

소금하고 고추절임이 제일 잘 어울렸구요.

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가브리살은 이렇게 통으로 나오네요.

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두께도 꽤 두툼한 편이라 앞뒤로 한번씩 굽고나서,

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다시 한 번 잘라낸 후 조금 더 익히기 시작합니다.

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확실히 굽는 시간이 좀 걸려서 그런지

숯향이 찐득하게 배어있는데

개인적으로는 돼지차돌보다 훨씬 좋았네요.

 

본 포스팅은 업체로부터 "일부" 서비스를 제공받아 작성된 후기입니다.

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이건 양념갈매기살이구요.

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설명에 마늘양념이 적혀있어 주문했는데

정말 마늘이 넉넉히 들어있네요.

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양념고기를 구울 차례니까 불판이 바뀌었구요.

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열린 마음으로 찬찬히 구워봅니다.

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다 구워진 양념갈매기살을 먹어보는데

굽는 시간은 분명 가브리살보다 짧았는데,

숯향을 엄청 머금었습니다.

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불판이 바뀌어서 그런건지...

양념이 냄새를 흡착한건지...

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암튼 양념 자체가 그리 강하진 않았구요,

나오기 직전에 마늘이 막 묻은 게 아니라서

마늘향도 그리 간하진 않습니다.

대신 연육은 제대로 되서 굉장히 연하네요.

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그 사이 양념고기와 함께 주문한 물냉비냉이 나왔네요 :)

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물냉면은 약간 칡냉면 스타일이었구요.

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직접 만든 육수라길래 사실 조금 걱정했는데

먹어보니 시판냉면과 큰 차이 없이 맛이 좋았구요.

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비냉은 뻑뻑하지 않고 촉촉했구요.

은은하게 매운 정도로 안 맵다고 해도 무방한?

그러면서 약간 달달한데, 밸런스가 괜찮았습니다.

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마지막 메뉴인 돼지갈비입니다.

설명에 목살이라고 딱 적혀있었구요.

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이것도 한번 열심히 구워봅니다.

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그리고 먹어보는데,

아, 돼지갈비가 답이네요.

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양념도 잘 배어있고,

밸런스도 좋고 다 좋았는데,

다행히 친구들도 모두 갈비가 최고였다고 하네요.

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매우 만족스러웠습니다.

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결제하려고 카운터에 간 순간

에어컨에 붙어있는 원산지 표시판이 보여서 찍었구요.

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개인적으로는 고추절임이 가장 인상깊었습니다.

고추 특유의 풋내가 있으면서도

매콤한 듯 깔끔한 게 고기랑 정말 잘 어울리더라구요.

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다음엔 우렁쌈밥 먹으러 가봐야겠습니다.

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오늘 포스팅은 여기까지이구요.

더 맛있는 포스팅으로 찾아뵙겠습니다.

읽어주셔서 감사합니다. ^^

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