신림 보라매공원에 있는 평양냉면집 서평면옥

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진영면옥 이전에 자주 가던 평양냉면 집이다.

블로그에 한번도 포스팅 안 했던 걸 보니

여기를 안 온지도 10개월 가까이 되었었구나...

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위치는 전문건설회관 지하1층에 있는데,

입구가 2개다.

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​보라매병원쪽에서 봤을 때의 전경이다.

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건물입구가 있긴 하지만, 입구 왼편에 보면

바로 지하식당가로 내려가는 길이 있다.

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​지하로 내려가기 전에도

이렇게 지하에 무엇이 있는지 다 적혀있고,

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내려와보면 지하상가 약도와 함께

입구가 있다.

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​이 구도는 롯데백화점쪽에서 본 전경이다.

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일리카페 있는 건물로 들어와서

오른쪽을 보면 이렇게 지하로 내려가는 길이 있다.

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그리고 내려와서 보다보면

가장 끝에 오늘의 목적지인 서평면옥이 자리하고 있다.

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​내부공간은 꽤 넓은 편으로,

약 15개 테이블?

​

​그리고 안쪽에 룸이 3개 있는데,

룸에는 각각 2개의 테이블이 있다.

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​메뉴판은 이렇게 되어 있는데,

물냉면 2개와 제육 반접시 주문했다.

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​아... 냉면 하나는 냉면+만두로 ^^;

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개인적으로 이 집 만두를 굉장히 좋아하는데,

바로 다음이 약속이 있던터라 최대한 적게 시키려다보니

이렇게 시켰네.

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만두만 굳이 보자면

냉면+만두 세트로 시키면 만두가 2개 (3,000원)

만두 반접시는 4개 (5,000원)

만두 한접시는 7개 (9,000원) 이다.

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반접시가 가성비 제일 좋음...

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​원산지는 다음과 같으니,

참고하시길.

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​각 테이블마다

식초, 간장, 후추, 고춧가루가 비치되어 있다.

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​조금 기다리니

만두와 제육이 먼저 세팅된다.

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​8천원에 8점.

1점당 1천원.

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비계와 고기의 밸런스가 좋아서

기름지다는 생각도 안 들고

쫀득하니 맛있다.

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전보다 더 맛있어진 거 같은데?!

​

이 날은 이상하게 김치보다

새우젓이나 마늘과 곁들여 먹는 게 더 좋더라.

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​다음은 만두.

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사실 이 곳 만두는

호불호가 있을 가능성이 조금 있다.

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왜냐하면 사진에서 보이는

여기는 고기와 두부, 숙주만으로 소가 되어있는데,

애기가 먹어도 되겠다 싶은 정도로 굉장히 담백하다.

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찍어먹을 간장은 테이블에 비치된 것으로 제조하면 되는데,

초간장보단 그냥 간장+고춧가루를 추천한다.

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처음에 초간장으로 제조해서 먹었는데,

이게 숙주랑 만났을 때 순간 숙주가 시었나?

라는 생각을 했는데,

알고보니 내가 제조한 초간장 때문이었더라.

그래서 그 이후는 그냥 간장+고춧가루로 즐기고 있다.

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사실 만두와 제육 나오고 금방 나왔던 냉면이다.

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​정말 오랜만에 맛보는 서평면옥 평냉이다.

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면향이 꽤나 구수하고,

뭔가 콩나물냉국이 떠오르는?

을지면옥을 연상케하는 육수인데,

을지면옥보다는 감칠맛이 좀 더 강한 듯.

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암튼 개인적으론 여기 만두와 평냉을 좋아해서

예전에 자주 왔었던 곳이다.

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예전에 먹었던 사진으로 간단히 리뷰하자면

녹두전은 모난 곳 없었고,

편육(소고기)은 나쁘진 않은데 곁들일 소스가 없었다.

(2020년 7월 기준)

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당시 사장님께서는 그냥 간장에 찍어먹으라시는데...

딱히 어울리지 않아서 그냥 제육을 먹는 게 낫더라.

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​이건 어복쟁반 주문했을 때의 사진이다.

어복쟁반을 시키면 초계무침과 샐러드가 같이 나온다.

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​어복쟁반은 양지, 사태, 우설 로만 구성되어 있었고,

채소류는 은이버섯과 쑥갓, 파, 그리고 삶은 계란가 있다.

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내가 이전에 먹은 곳이 교대 서관면옥이었는데,

가격차이가 있다지만,

그 이상으로 뭔가 차이가 나는 느낌이랄까.

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솔직히 말해서 편육을 먹는 것과 큰 차이를 못 느꼈다.

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다만, 이 소스... 편육 시킬 때 주면 딱일 거 같은데,

왜 안 주셨는지 모르겠더라.

(아, 물론 이 얘기는 2020년 8월 데이터를 근거하여...)

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​비빔냉면은 생각보다 촉촉했고,

양념에 고추장은 들어가지 않은 듯 하다.

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조금 심심하면서 달달한데,

여기에 초계무침을 얹어서 먹으니

굉장히 잘 어울린다.

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그래서 혹시나 하는 마음에

물냉면 육수도 부어봤는데 이건 안 어울리네 ^^;

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평냉과 만두는 나의 최애 메뉴고,

제육과 녹두전도 좋다.

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하지만 솔직한 심정은 어복쟁반까지는 굳이...

다만, 개인적으로 만두전골이 정말 궁금한데,

매번 평냉을 놓을 수가 없어서 못 먹고 있는 중.

겨울철이 되면... 그 때는 한 번 시켜보려나 싶다. ^^;

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평양냉면을 먹으면 먹을수록

예전에 먹었던 곳에서도 당시엔 못 느꼈던 것들이 느껴진다.

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내가 먹었을 때 이 집의 염도나 농도, 특징은 어떠한지

나름의 기준을 잡으려고 하는데,

먹을 때마다 조금씩 조금씩 틀어지니

이러다가 평생 평냉을 먹을 수 밖에 없겠네 :D

신림 보라매공원에 있는 평양냉면집 서평면옥