순천에서 가장 인상깊었던 술집 공간

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​사실 순천을 급하게 오게 된 거라

좀 늦은 시간에 도착해서

맛집 몇군데 가기가 빡빡하더라.

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그렇게 찾던 도중 발견한 곳인데,

사실 개인적으로 네이버 평점을 믿진 않는다.

특히나 최근 단양 서울식당도 4.8이 넘어서 가봤는데,

그만치는 아니었다는 생각이었기 때문에...

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근데 그럼에도 불구하고 4.93에다가

친절하다 맛있다 라는 리뷰가 대다수라

친구에게 얘기해서 방문했다.

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순천에서 택시를 타고 이동할 경우

순천공고 수산시장 사거리 라고 하면 된다고

택시기사님께서 말씀해주셨으니 참고하시길.

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암튼 내부는 요로코롬.

테이블은 7개

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그리고 카운터쪽에

바 자리가 있다.

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​여기가 특이한 게

벨이 있는 게 아니라

자리마다 종이 있어서

저 종을 딸랑 하고 울리면 직원분이 온다.

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​설명해주시길 피자의 도우와 소스 모두 직접 만든다는데,

요즘 페퍼로니 피자가 너무 먹고 싶었던 관계로

페퍼로니 피자 주문.

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그러면서 레드 와인과 생맥주 하나 주문.

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사실 와인 주문할 생각 1도 없었는데,

메뉴판을 보고 와인 가격을 보고 나니,

저렴한 라인의 와인들도 있길래 혹해버렸네.

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개인적으로 요즘 피노누아를 많이 마셔보려고 하는데...

그래도 추천을 받고

포지오치베따 끼안띠 클라시코 라는 와인으로 주문했다.

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​포자오치베따 끼안띠 클라시코.

Pogglo Clvetta, Chlanti Classico

750ml, Alc 13%

​

와인에 대한 설명도 해주셨는데,

끼안띠는 이탈리아 대표적인 와인생산지로

다른 지역에서도 끼안띠 이름을 같이 쓰자,

추후 몇군데만 공식생산지역으로 정해졌다고 한다.

​

끼안띠 와인은 오크통에서 1년 숙성으로 다른 와인 대비 색이 진하고,

시간이 지날수록 바닐라향을 느낄 수도 있으며,

이 와인의 주된 품종이 산지오베제인데, 산뜻한 것이 특징이라고 한다.

휴.

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​기본안주는 땅콩과자.

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와인의 첫 늬앙스는 거칠고, 탄닌감이 꽤 강하다.

그리고 굉장히 다운되어있는 상태라서 그런지

다른 향은 잘 모르겠고, 알콜향만 살짝 느껴지더라.

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시간이 조금 지나고 나니,

포도와 블랙커런트 류의 향이 느껴지고,

산미도 조금 발현된다.

그래도 바디감은 굉장히 강한 편.

여기서 첨잔하고 마시려니 시나몬향까지 느껴졌다.

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중간에 첨잔해주러 오신 사장님께서 어떠냐고 여쭤보시길래

아직 시간이 더 필요할 거 같다고 말씀드렸더니

한국사람들이 찬 걸 좋아해서

적정온도보다 2도 낮게 보관한다고 하시네.

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​와인에 이어 바로 나온 플래티넘 골든에일.

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​여기 인스타를 보니

사장님이 맥주 관리를 정말 잘 하시던데,

알고보니 플래티넘 브루어리에서 근무하시다가

내려와서 장사하시는 거라고 한다.

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매일매일 맥주 기계 청소하고

코크주는 일주일에 한번씩 하신다면서

순천에서 가장 깨끗한 맥주라고 자신있게 얘기하시더라.

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암튼 골든에일은 마셔보니

입안에 들어오는 느낌은 에일인데,

넘어가는 늬앙스와 피니쉬는 라거에 가깝다.

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개인적으로는 아주 맘에 들었던 맥주.

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돌판이 뜨거우니 조심하라는 말과 함께

등장한 페퍼로니 피자.

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​우선 피자와 곁들일 것으로

크러시드페퍼, 파마산치즈, 타바스코소스

그리고 비트와 청양고추을 이용한 무 피클이 나온다.

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​피자 쭉쭉 늘어나는 거 보소.

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근데 개인적으로는 식었을 때가 더 맛있더라.

​

치즈가 많아서 그런가

뜨거울 땐 치즈가 풀어져서 엄청 씹히는데,

맛이 너무 강하다고 해야하나.

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그래서 뜨거울 땐 올리브있는 부분을 같이 먹는 게 좋았고,

식었을 땐 그냥 어디를 먹어도 좋았다.

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다만 개인적으로 피자와 와인의 궁합은 딱히 좋진 않았다.

피자와 먹으니 와인의 산미와 함께 탄닌감이 좀 안 좋게 느껴졌고,

확실히 맥주가 훨씬 잘 어울리더라.

이래서 피맥피맥하나보다.

​

그래서 시킨 맥스.

​

오... 깔끔하다.

진짜 관리 잘 하시는 게 먹자마자 느껴진다.

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​그렇게 열심히 먹고 있는데 나온 서비스.

보니까 양주나 와인시키면 주시는 거 같은데

확실하진 않다.

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암튼 크래커 위에 수제리코타치즈와 방울토마토,

그리고 그 위에 엑스트라버진올리브오일 살짝.

​

와 치즈 진짜 맛있다.

카나페는 사실 무조건 맛있긴 한데,

이 리코타치즈 뭐지...

맛이 진한 듯 하면서도 입안이 가볍다고 해야하나.

어떻게 설명이 안 되는데,

결론은 맛있다는 것.

​

사실 피자먹고 모둠플래터 시키려고 했는데,

이걸로 어느정도 충족되어버림...;;

​

​암튼 그렇게 맥주와 함께 피자를 뿌시고,

카나페로 와인을 뿌시는 사이 주신 서비스 팝콘.

​

​원래 계획은 소주 뿌시는 거였는데,

급분위기타고 와인시켰다가...

와인 먹고 소주 마시자 였는데,

와인 마시고 나니 몸이 늘어지더라.

​

그래서 걍 그만 먹고 가자 하는 찰나

나온 서비스 팝콘 덕에 고민하다가

친구가 메뉴판 볼 때부터 얘기했던 아이리쉬카밤을 시켜드림.

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이건 무조건 원샷주니까...

친구에게 양보하고...

저 베일리스잔을 그대로 맥주잔에 담고 그대로 친구 원샷.

친구 말로는 맛도 양도 적당했다고 하니, 참고하시면 좋을 듯.

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암튼 네이버 리뷰대로

우선 정말 친절하고 사장님 센스도 있었고,

무엇보다 진짜 관리 잘 한다는 생각이 들었다.

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그리고 전반적으로 메뉴 가격도 괜찮았고,

생긴지 3개월되었다고 하는데,

이렇게만 하시면 핫플레이스가 되지 않을까 싶다.

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정말 너무 만족스러웠던 곳.