[상암/DMC] 양각도 : 북한셰프가 운영하는 찐평양냉면집

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​그렇게 가보고 싶던 양각도를 드디어 가봤다.

​

일산본점을 가보고 싶었으나

솔직히 좀 멀기도 하고,

상암에 2호점이 있으니...

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​건물 1층 에스컬레이터에는

이렇게 양각도 배너도, 그리고 가려졌지만 카펫도 깔려있다.

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​2층에 위치해있는데,

왜 이리 스크린골프장이 많던지..

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​메뉴는 요로코롬....

난 평양냉면 하나와,

굴림만두 하나 주문.

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​평양냉면이 먼저 세팅.

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뭔가 굉장히 소박한 듯 정갈하다.

계란 반쪽과, 양지와 사태 1점씩,

그리고 백김치가 고명으로 올라가있고,

육수색이 굉장히 진하다.

​

면발은 메밀향이 느껴지고, 굉장히 탱탱하다.

거의 함흥냉면과 대적해도 될 정도랄까?

​

육수는 뭔가 보리차? 같은 구수함이 있다.

물론 육향도 진하고.

​

대전에서 먹었던 꿩의 늬앙스가 있는 것 같은데,

훨씬 깔끔하고 단정된 느낌이다.

 

나중에 직원분께 육수에 꿩도 들어갔는지 여쭤봤는데,

사장님만 아신다고....?

​

이걸 보면 또 아닌 거 같기도 하고...

모르겠다. 암튼 맛있음.

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​사실 굴림만두는 6개라고 해서 고민했는데,

그래도 어떻게 온 곳인데... 먹어봐야지.

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사실 굴림만두가 6개 만원이라고 해서

꽤 비싸다고 생각했는데,

그래도 생각보단 크더라.

그래서 조금 비싸네로 생각이 바뀜.

​

만두를 가를 때 파향이 확 들어오고,

입에 넣으면 두부의 담백함이 느껴진다.

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근데 밑간이 되어 있어서 심심하진 않고,

간장 조금 or 무짠지랑 먹어도 괜찮더라.

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​배추김치, 무짠지, 무절임.

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​육수 추가 요청을 드리니 쿨하게....

덕분에 육수 실컷 먹었다.

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​앞접시에 육수 뿌리고 만두 넣어서

냉만두국 마냥 먹기 시전.

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냉면에 대한 전반적인 만족도는 매우 높았고,

사실 소주 한병을 마셨는데 5천원이더라.

역시 상암도 소주가 비싸네.

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그리고 몰랐는데 제육 반접시가 가능했다.

한접시가 2줄로 23,000원이고,

반접시는 1줄로 12,500원.

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다음에 다시 가게 되면 제육 한번 도전해봐야겠다.