[제품] 글램핑가서 먹은 캠핑음식들. 캠핑은 역시 간편하면 장땡이고, 사실 고기면 충분하지!

구랑 시간이 맞아서

둘이서 글램핑을 다녀왔다.

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숙소관련된 건 따로 올리겠고,

정말 운 좋게도 그 넓은 캠핑장에

우리 포함해서 총 3팀 왔다더라

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그 중 카라반을 이용하는 건 우리뿐.

사실 원래 여기가 아니었는데,

가려고 했던 곳이 동파가 되면서

카라반으로 업그레이드해줬다.

개꿀...

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암튼 어릴 때는 가서 이것저것 해먹는 게 좋았는데,

이제는 손 많이 안 가고 간단한 게 최고더라...

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우선 이번 글램핑을 준비하며

제일 기대했던 건 토마호크와 우대갈비.

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당시 위메프에서 세트로 \71,900 였는데,

할인쿠폰이 있어서 \61,900 에 구매.

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그 외에는 고기가 부족할까 싶어

집 앞 정육점에서 삼겹 450g, 목살 300g \22,400

이마트에서 소고기 450g \18,411

이렇게 추가구매.

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그 외 식품으로는 이마트에서

파티용 6종 샐러드 \6,980

어메이징부대찌개 \9,980 구매.

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특히 저 피코크 찌개류는

담겨있는 육수만 부어서

저 용기채로 불에 올리면 되니

캠핑용으로는 최고인 듯.

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우선 토마호크와 우대갈비 먼저 준비.

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포장 뜯고 핏물 제거하고

허브솔트로 시즈닝.

그리고 우대갈비 한대는

허브솔트 + 로즈마리오일로 시즈닝.

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날씨가 추워 쌈도 안 사고

양송이버섯 껍질 벗기고,

고구마는 씻어서 호일로 감싸니

재료준비 끝.

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​캠핑 자주 다녔던 친구가 불담당

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우선 스트립로인(살치살) 을 먼저 올리고,

가쪽으로 오래 구워야 할

우대갈비와 토마호크를 올린다.

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스트립로인은 굉장히 연했는데,

얇아서 그런가, 육즙은 좀 아쉽더라.

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우대갈비 끝에서 조금 뜯어져서

같이 구웠는데 육즙이 팍 터져버렷...

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다음은 탑블레이드(부채살)

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스트립로인보다 두꺼워 씹는 맛은 좋은데,

이미 우대갈비를 맛본터라..

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하나는 훈제파프리카가루를 뿌려서 구웠는데,

그냥 굽는 게 더 낫다.

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이 훈제파프리카가루 골칫덩어리네...

바베큐용으로 샀는데, 생각보다 맛이 없다...

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이렇게 불맛도 확 입혀주고,

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그 다음에 또 천천히 굽다보니

때깔이 점점 죽여준다.

 

우대갈비 먼저...

우선 굽기도 편하고

육즙도 팡팡 터져서 너무 좋다.

 

와사비에 찍어먹고,

나중엔 뼈 뜯어먹으니 꿀맛...

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캠핑갈 때 우대갈비 강추.

 

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우대갈비 어느정도 익어서 토마호크도

새우살과 알등심 떼내서 썰어봤는데

아직 레어길래 좀 더 익혔더니

미디움~미디움웰던까지 익은 듯.

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근데 그래도 맛있긴하다.

다만 좀 오래 구워야하기 때문에

우대갈비를 더 추천.

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마지막엔 돼지목살 구워서 먹다가

삼겹살+김치+파+쌈장 넣고 볶아먹기

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돼지고기도 맛있었는데,

이 코스였다면

굳이 돼지까지 살 필욘 없었겠다 싶더라.

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이제 불멍하면서 먹을 부대찌개도 올리고...

숯도 넣고 바베큐통 뚜껑도 덮었는데,

열기가 좀 세서 그런가

막 끓지는 않더라.

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면은 마치 불은 것처럼 나왔지만...

실제로 식감은 불진 않았고, 꼬들꼬들했다.

이게 라면이 물에 푹 담겨지지는 않고,

찜기마냥 열기로 익어서 그런 듯?

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암튼 이 부대찌개는 구성, 맛, 가격

뭐 하나 빠지지 않는 훌륭한 캠핑아이템이다.

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맛있었음.

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준비해간 술이었는데,

먹다보니 결국 소주 3병 추가로 더 삼...

 

그리고 불멍 때리면서

술 마시고 다 끝날 무렵

시간을 보니 새벽 2시반...(?)

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결국 시간 부족으로

이것저것 산 거 다 못 먹고

라면만 먹고 마무리.

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결국 소주도 1병 남음...ㅠㅠ

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샐러드는 유통기한이 있어

다음날 집에 와서 먹었는데,

우선 전반적으로 다 무난하고

구성도 은근 잘 어울린다.

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감자샐러드는 굉장히 부드러웠고, 담백했다.

고구마샐러드와 단호박샐러드는 달달한데,

고구마는 콘과 고구마가, 단호박은 당근과 단호박이

덩어리로 있어 식감이 좋다.

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콘샐러드는 조금 상큼한 편이었고,

푸실리샐러드는 케찹맛이 강한데,

다른 샐러드 대비 강렬해서 다른 맛이라 잘 어울린다.

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맛살샐러드는 비린 맛 없이

마요네즈의 고소함이 가장 잘 살아있더라.

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놀러갈 때 가볍게 먹을 안주로 매우 좋을 듯.