합정술집 지하102호

안녕하세요, 푸디진입니다.

​

오늘 제가 소개해드릴 곳은 합정-홍대-상수 라인에서

합정역에 좀 더 가까이 위치한 술집 지하102호 입니다.

​

​

사실은 2호점이 마음에 들어서 2호점으로 갔었는데,

2호점에 자리가 없더라구요.

​

그래서 다른 곳에 가야겠다 하고 있었는데

직원분이 갑자기 따라오라시면서 안내를 해주시네요.

​

여쭤보니 다른 지점으로 가는 중이라고 하시는데,

자리가 없을 땐 이렇게 지점별로 소통해서

자리 있는 곳으로 안내해주신답니다.

​

직원분들도 주로 근무하는 곳은 있지만

유동적으로 변동이 있을 수도 있다고 하시는데,

직원분들끼리 다들 친해보이셔서 보기 좋았네요.

 

​

암튼 그렇게 따라오니 도착한 곳은 바로 1호점이었구요.

근데 1호점과 3호점이 바로 붙어있네요?

​

2층엔 전혀 다른 가게인 고기집이 있구요.

1호점과 3호점은 약간 반지하층에 있습니다.

​

​

1호점의 내부는 이런 식으로 되어 있구요.

​

​

매장 들어가기 전 외부에 메뉴들이 적혀있긴한데,

사실 눈에는 잘 안 들어오더라구요.

​

​

세트 메뉴를 보니

오늘의 사시미와 차돌박이마늘짬뽕이

대표 메뉴인 듯 합니다.

​

그래서 이 2가지가 들어있는 세트2로 주문했구요.

​

2종 사시미 변경시 추가요금이 있길래 무엇인지 여쭤봤는데,

우선 오늘의 사시미는 숭어고,

2종 사시미로 하면 연어가 같이 나온다고 합니다.

​

근데 세트로 주문하면 연어가 조금 나온다길래 굳이 택하진 않았네요.

​

​

주류는 이렇게 있고,

저희는 테라 생맥주를 주문했네요.

​

​

기본안주로 새우칩이 나오고,

사시미를 시켜서인지,

기름장과 간장, 초장이 담긴 소스접시가 나옵니다.

​

​

그렇게 오늘의사시미가 먼저 나왔는데,

연어 조금이 조금이 아닌 상황이네요.

​

저희는 숭어를 더 먹고 싶었는데,

뭔가 그 자리를 연어가 뺏어간 기분이랄까요 ^^;

​

​

숭어 25점, 연어는 13점이구요.

사시미 자체는 전체적으로 무난했습니다.

​

​

기름장도 괜찮았지만,

저는 역시나 간장+와사비 조합이 좋았네요.

​

​

그리고 맥주는 스테인리스잔에 나오는데

430ml..? 정도 될 거 같네요.

 

​

이건 중간에 서비스로 주신 닭껍질튀김인데요.

​

그간 이곳저곳 서비스 많이 받았지만,

이번처럼 그냥 받은 적은 처음이라...

왜 주셨는지 잘 모르겠어요.

​

2호점갔다가 1호점으로 와서 주신건가...

근데 이 날 가장 먼저 사라진 메뉴였네요 ㅋㅋ

​

​

마지막 메뉴는 바로 차돌박이마늘짬뽕이었는데요,

친구 말로는 불쇼가 장난 아니었다고 하더라구요.

​

암튼 마지막에 꽂아주신 듯한 청경채가 시선 강탈이었네요.

​

​

차돌이 확연히 보이게끔 들어가있구요,

먹어보면 육수는 약간 연한 듯 하지만 전반적인 밸런스 좋구요,

확실히 메뉴명 답게 마늘향이 강렬합니다.

​

다만 이 날 아쉬웠던 건

사시미랑 마늘짬뽕이랑의 궁합이 너무 안 좋았달까요.

​

사시미도 짬뽕도 괜찮아서 처음 몇입은 잘 먹었는데,

먹다보니 둘 다 안 들어가지네요.

​

다음에 다시 가더라도 세트2는 안 시킬 듯 하구요.

혹은 세트2를 주문하더라도

하나 다 먹으면 다음 메뉴를 먹는 식으로 요청드릴 듯 합니다. ^^;

​

​

오늘 포스팅은 여기까지구요.

읽어주셔서 감사합니다!