남구로역 맛집 사골베이스의 진한 짬뽕이 있는 뽕사부 구로점

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이제 식사메뉴 리뷰 이어가볼게요.

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이건 크림짬뽕으로, 메뉴판 설명을 보면

고소한 크림소스와 중화 불맛이 어우러진 볶음짬뽕이라고 되어 있는데요.

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먹어보니 약간 매콤한 맛은 있는 것 같은데, 솔직히 불맛은 잘 모르겠구요.

재밌던 건 크림소스가 온전히 크림만 사용하신 것 같진 않아요.

크림소스 안에서 은은하게 사골느낌이 있달까요?

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짬뽕 육수가 사골육수라는데,

육수가 조금 들어간건가? 싶기도 한데,

암튼 재밌었네요.

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다음은 치즈토마토볶음짬뽕입니다.

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홍합과 새우, 치즈와 토마토소스.

그라탕이 생각나는 비주얼인데요.

안녕하세요 푸디진입니다!

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오늘 제가 소개해드릴 곳은

남구로역 맛집 뽕사부 구로점 입니다.

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남구로역 맛집이지만

정확히는 남구로역과 구로디지털단지역 사이에 위치해 있구요.

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사실 인근에 거주한 잇님께서도 맛있다고 하셨고,

또한 처음 생겼을 때부터 가보고 싶었는데... 아시죠?

집에서 너무 가까우면 오히려 못 가게 되는 사실...

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그런 와중에 이번에 좋은 기회가 있어 방문하게 되었습니다.

 

영업시간 : 매일 10:30 ~ 21:00
전화번호 : 02-838-5454

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외부에 비치되어 있는 배너에는

제공되는 세트메뉴, 혹은 대표메뉴 등

뽕사부에서 제공되는 메뉴들이 한눈에 보이네요.

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내부는 13~14개 정도의 테이블이 있는 홀과

4개의 룸으로 구성되어 있었구요.

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마침 열려있던 룸 한군데 슬쩍 보니

이렇게 테이블 2개가 놓여져 있는데,

인원수에 따라

홀이나 룸에서 회식하기 좋을 것 같네요.

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화장실은 건물 안에 있는 공용화장실을 이용하면 됩니다.

 

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메뉴판은 이렇게 되어 있구요.

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저희는 뽕사부짬뽕, 크림짬뽕, 치즈토마토볶음짬뽕, 양장피 소,

그리고 마라바지락, 미니탕수육, 그리고 술을 주문했는데요.

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근데 사실 조금 놀랐던 건,

술을 주문하는 과정에서 메뉴판을 보니

연태고량주 할인세트 라는 게 있네요?

자세히 보니 2병 주문하면 40% 할인....

거의 1+1과 다름없네요.

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그래서 2병 주문했습니다. :)

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원산지 표시판은 이렇게 되구요.

 

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기본상차림입니다.

물은 옥수수차같았구요,

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오른쪽은 탕수육 주문하면서

추가로 더해진 간장과 함께

독특한 모양의 앞접시가 나온 상태입니다.

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앞접시에 이렇게 손잡이가 달려있는데,

그래서 손이 음식 묻을 일도 없고 좋더라구요.

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중국집에서 생맥을 파는 게 궁금해서 주문했구요.

그 외로는 아까 말씀드렸듯이 굉장히 저렴했던 연태고량주 중 세트,

그리고 테라 한병 주문했습니다.

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연맥으로 한번 즐겨봤는데,

테라는 확실히 맛이 약해서인지 고량주가 조금 튀는 느낌이구요.

의외였던 건 맥스 생맥주+연태 궁합이 좋았네요.

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요리는 양장피가 먼저 나왔는데요.

 

 

고기야채볶음부터 오징어, 새우, 해삼, 해파리, 오이, 당근, 송화단, 양장피 등등

재료도 다양했구요.

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겨자소스 절반 정도 먼저 부어서 섞고 먹어봤는데,

겨자소스 톡 쏘는 게 맛있고,

고기야채볶음도 단맛과 짠맛 밸런스가 좋아서

전체적으로 맛있습니다.

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겨자 좋아하시는 분들은 다 넣으시거나,

최소 3/4 는 넣으셔야 할 것 같네요. :)

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다음은 마라바지락볶음인데요.

나오지마자 퍼지는 마라향과 고수향이 참 좋습니다.

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그냥 먹으면 마라느낌이 잘 안 나서

소스에 듬뿍 찍어드셔야 하구요.

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소스 자체는 마라의 얼얼함도 있지만,

조금 달달한 부분이 있어서 얼얼함이 많이 잡힙니다.

 

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확실한 건 하나하나 먹는 것보단,

그냥 미리 다 발라버리고

좀 크게크게 먹는 게 베스트였네요.

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다음은 탕수육 미니사이즈인데요.

생각보다 양이 꽤 되더라구요.

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튀김의 식감은 바삭과 부드러움 사이? 랄까요?

바사삭은 없지만 그렇다고 질기거나 너무 식감이 없는 상태도 아니었고,

소스가 부어져서 나오는데, 잘 어울립니다.

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소스는 너무 달지도 않았고, 채소와 먹으면 약간 상큼한 느낌?

전반적으로 요리들의 간이 과하지 않아서 좋았구요.

간이 약하다 싶으신 분들은 간장도 따로 내어주시니 찍어드시면 될 듯 합니다.

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근데 여기가 기본적으로 요리를 잘 하시네요.

 

본 포스팅은 업체로부터 "일부" 서비스를 제공받아 작성된 후기입니다.

 

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이제 식사메뉴 리뷰 이어가볼게요.

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이건 크림짬뽕으로, 메뉴판 설명을 보면

고소한 크림소스와 중화 불맛이 어우러진 볶음짬뽕이라고 되어 있는데요.

​

먹어보니 약간 매콤한 맛은 있는 것 같은데, 솔직히 불맛은 잘 모르겠구요.

재밌던 건 크림소스가 온전히 크림만 사용하신 것 같진 않아요.

크림소스 안에서 은은하게 사골느낌이 있달까요?

​

짬뽕 육수가 사골육수라는데,

육수가 조금 들어간건가? 싶기도 한데,

암튼 재밌었네요.

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다음은 치즈토마토볶음짬뽕입니다.

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홍합과 새우, 치즈와 토마토소스.

그라탕이 생각나는 비주얼인데요.

 

 

치즈가 쭉쭉 늘어나는게 제대로 침샘 자극하네요.

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먹어보니 이건 그냥 토마토스파게티인데,

면이 중화면이구나 라는 생각만 듭니다.

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근데 크림짬뽕을 먹을 땐 잘 못 느꼈는데,

면 식감이 엄청 탱글탱글하고 촉촉하네요.

그래서 손이 자꾸 갑니다.

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마지막 메뉴인 이건 뽕사부 대표메뉴인 뽕사부 짬뽕인데요.

 

 

생부추 외에 홍합, 바지락, 오징어, 숙주 등으로 구성이 되어 있었구요.

면발은 역시나 탱글탱글하구요,

생부추가 식감도 향도 잘 어울리네요.

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그리고 국물이 확실히 사골육수라서 그런지 맛이 부드러우면서 묵직하고,

자극적이지도 않아서 정말 몸보신하는 느낌입니다.

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원래 좋아하던 짬뽕과는 다른 뉘앙스였지만,

상당히 만족스러웠고, 짬뽕 생각나서 다시 갈 수 있을 정도였네요.

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정말 궁금했던 곳인데,

좋은 기회가 있어서 이렇게 방문하게 되었는데요.

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실제로도 정말 와보고 싶었던 곳이라

추가주문도 참 많이 했네요.

배보다 배꼽이 커진... :)

그만큼 언제나처럼 솔직하게 작성했습니다. :)

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양장피 비비고, 음식 사진 찍는 사이에

모든 메뉴가 다 세팅될 정도로

음식 나오는 속도는 굉장히 빠릅니다.

그래서 정말 잔치상 마냥 푸짐하게 먹을 수 있었네요.

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개인적으로는 이 날 짬뽕과 양장피, 탕수육이 맛있었구요.

다음번엔 짜장면과 다른 요리도 먹어보고 싶네요. :)

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오늘 포스팅은 여기까지구요,

긴 글 읽어주셔서 감사합니다. ^^