[독산] 진영면옥 : 모든 메뉴 맛나고 가성비까지 좋은 평양냉면 맛집

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​10월에 처음 방문했는데...

벌써 4번 넘게 방문했다.

(그간 평냉먹고 싶으면 보라매 서평면옥을 갔는데,

진영면옥은 가깝기도 한데, 퀄리티가 사기다)

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이전에 올렸던 글에서

양지곰탕과 비빔냉면이 없는 관계로

이렇게 다시 한번 올린다.

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​우선 양지곰탕 시켜먹었을 때 샷.

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이 날의 녹두전은 처음 먹었을 때보다

약간 간간했으나

사실 매일 같은 맛이기도 어려울 뿐더러

내 컨디션 문제로 볼 수 있을 정도의 편차다.

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그리고 양지수육은 매번 같은 부위가 나오진 않는다.

기본적으로는 양지로 제공해주시지만,

상황에 따라 고기 재고가 부족하면

차돌양지도 섞어주신다.

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개인적으론 차돌양지가 좋지만

이 날만 볼 수 있었다는 후문...

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수육과 곰탕 육수를 비교한다면

​

양지수육은

자작한 육수에 고기와 파, 쑥갓, 버섯 등이 들어있어서

맛이 굉장히 복합적이고 진한 느낌이라면

​

양지곰탕은

깔끔하고 파의 단향이 잘 어우러져있다.

​

암튼 고기도 듬뿍 들어있으며,

굉장히 연해서 맛나더라.

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​이후 비빔냉면 먹으러 갔을 때의 샷.

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녹두전도 맛있지만,

점차 메뉴를 간소화하여

1인 1냉에 양지수육으로 즐기게 된다.

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2명이서 소주 3~4병 먹고

헤어지기 딱 좋은 정도?

​

 

​비빔냉면은 우선 참기름향이 코를 스치고,

뿌려진 양념장만을 먹었을 땐 꽤나 칼칼했지만

면과 비비니 슴슴한 평양냉면집만의 비냉으로 변신.

​

먹다보니 은은하게 생강향이 맴도는데

덕분에 약간 심심할 수도 있을 맛에

개성이 더해진다.

​

또한 육수는 양지곰탕 온육수를 주시는데

쪽파만을 썰어주신터라

육향만을 온전히 느낄 수 있다.

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기대 이상으로 만족스러웠음.

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​부모님 맛보여드리려고

양지곰탕 포장해왔는데,

1팩의 양이 꽤 많았네.

(냉면 제외한 전메뉴 포장가능)

 

고기는 밑에 깔려있으며,

1팩(1인분)만 끓여도

집에서 사용하는 국그릇으로 2그릇이 나온다.

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그런데 고기를 계속 담가놓은 상태로 있어서 그런지

육향이 더 강하게 느껴지는 이유는 뭘까.

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암튼 집 가까이 있어 너무 감사한 곳.

(구디에서도 버스타면 10분, 택시타면 5분 내 도착)

강추.

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