술도 외부음식도 반입이 가능한 신림 광어2마리 보라매점

​친구가 선물받은 술이 있다고 술 한잔 하자는데,

추석연휴다보니 되는 집은 없고,

또한 전어회도 먹고 싶다는데,

고민하다보니 예전에 자주 갔던 광어두마리가 생각나더라.

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정말 어렸을 때 돈 없어서

주변 편의점에서 술이랑 과자 컵라면 사고

여기 와서 회 좀 시켜서 저렴하게 편하게 먹었었는데...

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암튼 이 날이 추석당일인 관계로

영업여부 확인차 전화했는데 영업중이시고,

전어는 있냐고 여쭤보니 4~5시쯤 들어온다고 하신다.

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그래서 바로 4시에 방문했다.

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내부가 굉장히 넓은데, 생각보다 손님도 많았고,

포장손님도 정말 많더라.

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암튼 방문했을 때 마침 납풍차량도 와있어서

바로 전어도 시킬 수 있었다.

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양쪽에 이렇게 수조가 있고,

사실 2차도 고려했던 상황이었고,

인원도 좀 되는 상황인지라

광어+우럭+숭어 세트와 함께

전어회를 시키려고 했는데,

숭어가 없다더라...

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그래 어차피 인원도 있는데...

싶어서 도미+광어와 전어회 주문.

전어회는 15,000원이었다.

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아 그리고 개인적으로 좋아하는 멍게도 주문 :)

셀프코너가 이렇게 준비가 되어 있어서

필요한 것들은 자리로 챙겨가면 되고,

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테이블보는 양 옆으로 있으니

한장 빼서 테이블에 깔고 세팅하면 된다.

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정말 예전에는 술도 안 팔았었는데,

워낙 술 찾는 손님이 많아서 들여놓으신 듯 하다.

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근데 그래도 가격보면 절대 이익을 보려고 하시는 느낌은 아니다.

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암튼 이 날의 술은

토끼소주와, 김포양조의 김포예주,

그리고 한강주조브루어리의 직휴막걸리다.

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직휴막걸리는 내가 챙겨간 술로,

9월초 11번가에서 직휴막걸리세트를

단독 판매한다해서 구매했었다.

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막걸리도 궁금했지만,

저 막걸리잔이 개인적으로

최근에 찾고 있던 잔과 흡사해서 망설임없이 바로 구매...

 

장수막걸리는 양은막걸리잔이 어울리지만,

약간 도수가 있는? 걸쭉한,

젊은 세대의 양조장에 나오는 막걸리들은

저 잔이 좀 더 잘 어울리더라.

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직휴막걸리에 대한 브로슈어는 이렇고,

암튼 먹어보니 정말 맛있다.

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뭔가 입안에서 느껴지는 바디감이나 질감도 그렇고,

무엇보다 굉장히 달콤한 포도향이 나는 것이

정말 관리가 잘 된 해창막걸리를 마시는 기분이다.

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질감은 사실 해창 12도보단 9도에 가까운 편이었는데,

그래도 해창 대비 좀 더 걸쭉함도 살짝 덜 하고,

포도와 그 포도껍질에서 느껴지던 단맛과 향이 일품이었던,

정말 11.5%의 도수가 느껴지지 않았던 술

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다음은 토끼소주.

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이것도 참 궁금했었는데,

친구 덕분에 드디어 먹어본다.

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한국에서 영어 강사로 활동하던 미국인이 뉴욕으로 돌아간 후

조선시대 전통 소주제조 방식을 접목해 만든 술도 유명한 토끼소주.

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2020년에는 충주에 농업법인을 설립하고 양조장까지 세운

되려 우리나라로 역수출한 소주다.

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아이러니한 건 전통주산업법 제2조에 근거한

“인접 특별자치시ㆍ군ㆍ구에서 생산한 농산물을 주원료로 제조한 술”

에 부합하여 전통주로 인정받았다는 사실.

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그래서 인터넷으로도 구매가 가능하다.

다만 가격이 조금 사악하다.

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암튼 마셔보니 화요나 안동소주가 생각나는데,

누룩향이 더 강하다.

그렇다보니 거부감이 생길 수 있는?

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다만 먹다보면 점점 익숙해져서인지

처음보다는 부드럽게 느껴지는데,

가성비를 고려해보면

내가 구매를 하진 않을 듯 싶다.

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마지막 술은 김포예주.

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약간 순하고 부드러운 약주 뉘앙스다.

그렇다보니 단맛도 있지만 정도가 과하지 않아서

편하게 마실 수 있는 술.

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암튼 다시 횟집으로 돌아와서

셀프코너에 있던 것들 중 필요한 것들만 골라서 갖다놓는다.

굉장히 투박하게.

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양배추샐러드와 김치,

마늘, 번데기를 먼저 갖고 왔는데,

나중엔 고추와 와사비도 갖고 왔다.

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그리고 쌈으로는 깻잎이 있으나

사실 상태가 좋진 않다.

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아무래도 씻은 상태로

오래 있다보니 반점들이 조금씩 생기다보니

식욕이 조금 감퇴하는 듯 싶지만,

회에 깻잎은 포기할 수 없단 말이지...

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우선 멍게가 먼저 나왔다.

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사실 처음 도착했을 때는

멍게가 2~3마리 밖에 없고

뭔가 좀 싱싱해보이지 않아서 안 시키려고 했는데,

마침 납품차량이 오면서

멍게칸이 가득해졌다.

바로 주문각...

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멍게는 단맛, 쓴맛, 밸런스 적당히 괜찮은 정도?

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다음으로 나온 도미, 광어

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아무래도 도미가 들어가다보니

가격은 올라가지만 양은 썩...

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암튼 도미가 굉장히 찰지고 기름지더라.

광어는 활어치고는 오히려 약간 부드러운 상태?

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그 다음은 전어.

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이렇게 찍는 유행은 지났지만...

원래 유행은 돌고 도는 법.

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전어는 솔직히 굉장히 의외였는데,

엄청 연하다.

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전어회는 사실 가시가 억센 경우가 있어

잘 안 먹는데,

기대도 안했던 곳에서 굉장히 연하게 나오니

손이 계속 가더라.

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굉장히 만족스러웠다.

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도미 때문인가.

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뭔가 넉넉하게 시켰다 생각했지만

좀 부족한데....

하면서 뒷편 벽면을 보니

도다리 메뉴가 계속 눈에 띈다.

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그래서 도다리+우럭 주문하면서

사장님께 도다리가 지금 철이냐고 했더니

철 따위 없다고... ^^;;;;;;;

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암튼 그렇게 나온 도다리+우럭.

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약간 전반적인 뉘앙스가

도미+광어와 비슷했는데,

도다리 ≒ 도미

광어 ≒ 우럭

​

이랄까.

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다만 전반적으로 도미+광어가 좀 더 깔끔한 느낌이었다.

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마지막 안주로

매운탕은 안 시킬 수 없지.

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주문하면 바로 세팅된 냄비를 주시는데,

그럼 셀프코너에 있는 버너를 갖고 와서 불키면 된다.

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남은 깻잎들 다 찢어서 넣어주고,

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셀프코너에 있는 라면사리는 무료라서

1봉지씩 총 3봉지 넣어먹었다...?

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들어있는 생선 머리를 보니 도미같이 보이는데,

뭔가 이 날 따라 회도 그렇고 매운탕도 그렇고

꽤나 기름진 고소함이 있더라.

만족스러웠던 한끼? 술자리? 였다.

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라면이 수분기를 많이 갖고 가서 그런지

라면 추가할 때마다 그냥 물만 부어줘도

양념 필요없이 맛있게 먹을 수 있었던 점 참고하시길.

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친구 생일이라 케이크도 먹고...

술 사러 가기 귀찮아서

그냥 안에서 시켜먹으니 편하기도 하고..

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차리는 건 내 몫이지만

치우는 건 직원분들이 해주시니

잘 먹고 나가면 끝.

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암튼 오랜만에 왔는데

아주 만족스럽게 잘 먹고 나왔다.