가마치통닭 후라이드치킨 리뷰 (with 크래미겨자냉채)

​치맥이 너무 먹고 싶던 어느 날...

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어느 치킨을 먹을까 하다가

항상 옛날통닭만 먹었지

후라이드는 안 먹어본 가마치통닭이 생각나더라.

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옛날통닭이 너무 내 취향이긴 한데...

오랜 고민하다 옛날통닭 포기하고 후라이드 한마리 포장주문.

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​15분 정도 있다가 오라고 하시던데,

15분 뒤 도착하니 마무리 단계 중.

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​메뉴판에 적힌 가격을 보면

두마리통닭을 시키는 게 가장 가성비가 좋네.

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콤보가 뭔가 했더니 다리와 날개만 있는,

완전 내 스타일의 치킨이로고.

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​원산지 표기판과 함께 적혀있는,

동시 이용 가능한 인원수...

2단계 기준이 적혀있는데,

현재 4단계인 경우는 몇명이지... :D

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암튼 이 곳은 치킨무나 소스류 별도비용이 발생하는데,

다 500원씩이다.

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​치킨무 하나도 없으면 아쉬우니까...

치킨무 하나랑 내가 좋아하는 겨자소스,

이렇게 2개해서 1천원 추가 결제 완료.

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​암튼 개봉해보니 요론 느낌.

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​사실 집에 크래미 남는 게 있어서

같이 먹으려고 냉채도 했는데...

이건 밑에서 얘기하고.

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개인적으로 후라이드+겨자소스 궁합을 굉장히 사랑하는지라...

근데 여기 겨자소스 썩...

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괜찮긴한데, 약간 달다고 해야하나.

조금 아쉽다.

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치킨의 경우도 괜찮긴한데,

옛날통닭만큼은 아닌 듯?

옛날통닭은 완벽한 핫스파이스계열이었는데,

그만치의 강렬함이 없달까...

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다음부턴 그냥 옛날통닭만 먹지 않을까 싶다 ^^;

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​크래미겨자냉채는 그냥 크래미가 남아서...

정말 있는 재료 모아모아 만들었다.

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겨자를 참 사랑하는 1人

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*사용한 재료*

크래미 4개

미니파프리카

오이

양파

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<겨자소스>

연겨자 1T

설탕 1T

식초 2T

소금 1/3t

참기름 1t

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겨자소스는 사실 취향껏...

사실 겨자분으로 하면 더 좋은데,

확실히 연겨자라서 맛이 좀 약하고 다네.

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​암튼 크래미는 찢어주면 되니까 우선 냅두고

다른 재료는 다 채썰어준다.

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​냉채로 먹는거다 보니 양파 아린맛 빼주는 동안

겨자소스 만들고,

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​사실 그렇게까지 어울릴 건 아닌데,

삶은 계란 하나 남는 게 있길래

그냥 강판에 갈아넣기...

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원래 집에서 하는 음식은

냉털이 기본 아닌가요?

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​암튼 완성하고 나니,

겨자향이 조금은 약하지만

그냥 가볍게 술안주로 먹기에 괜찮다.

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연겨자로 할 땐 굳이 설탕은 안 넣어도 될 듯?

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암튼 겨자소스로 해서 그렇게 기름지지도 않고

깔끔하니 잘 무따!