신림 24시 고기맛집 옛날농장

 

안녕하세요, 푸디진입니다.

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오늘 제가 소개해드릴 곳은

신림 당곡사거리 부근에 있는 옛날농장입니다.

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본격적으로 술을 먹기 시작했을 때부터 있던 곳으로

특히나 24시간인지라 새벽에 고기 먹고 싶을 때 갔던 곳인데요.

그렇다보니 이른 낮에 고기 먹을 때도 방문하기 좋네요.

그래서 오랜만에 방문해봤습니다.

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원래 건물 뒷편에 주차장도 있는데,

이 날은 만차였던 상황이었고,

매장 앞에도 주차라인이 있긴 하지만

그 곳마저도 만차였네요.

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하지만 평일 점심시간에는 주차단속을 하지 않으니,

사장님과 얘기해서 길가에 주차를 했네요.

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우선 가게 외관에도 메뉴가 적혀있는데,

가격이 인근 고깃집보다는 약간 있는 편이구요.

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현재는 거리두기로 인해 24시 영업이 안 되다보니

마감은 9시일 것이고, 오픈은 5시30분라고 하네요.

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들어오면 우선 2층으로 올라가는 계단이 보이구요.

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좌우로 자리가 넓직하게 준비되어 있습니다.

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오른쪽 먼저 안내가 이뤄지고,

그 다음이 왼쪽, 그리고 2층으로 안내해주시는데,

항상 오른쪽에 앉았네요. ㅎㅎ

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방문하기 전 최근 리뷰를 봤는데,

소고기 평이 썩 좋진 않더라구요.

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사실 그래도 꽤 가본 곳이다보니

고기 자체가 막 빼어나진 않은 걸 알기에,

어느 정도 공감하면서 미리 먹을 걸 정해놓고 갔는데요.

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차돌박이 - 대패삼겹살&통삼겹살 - 황제살 - 돼지갈비

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이 순서대로 주문했습니다.

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자리에 앉으면 각 자리 옆에

수저와 휴지가 담긴 서랍과

그 아래에 잔이 놓여져 있어요.

가장 아랫단은 사용한 불판을 놓는 곳이구요.

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사실 잔이 저렇게 놓여져있다보니

위생상 괜찮을지는 모르겠지만,

매일 청소하시겠죠? ^^;;

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기다리다보니 숯과 불판이 들어오고,

뒤이어 차돌박이 2인분이 나왔습니다.

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차돌박이와 함께

기본찬들도 다 차려졌는데요.

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쌈과 브로콜리, 김치와 더불어

흑임자드레싱이 올라간 샐러드와

극소량의 양념으로 무쳐진 듯한 쌈무침,

그리고 시원하고 깔끔하게 입안을 정리해주던 동치미가 나왔구요.

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고기 찍어먹을 소금 외에도,

고기에 곁들일 양파와,

겨자향이 잘 배어있던 양념소스까지.

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무엇보다 양파가 넉넉하게 나오는 게 좋았네요.

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우선 천천히 차돌을 구워서 먹기 시작하는데,

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차돌은 사실 맛이 없을 수 없으니

어찌보면 거의 믿고 시키기도 하는데요.

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원래 차돌이 질긴 부위기는 하지만,

질기다기보단 씹는 맛이 좋고 고소하다라고 표현을 하는데,

이 날은 평소 먹던 차돌보다 조금 질긴 느낌이 들어서

좀 아쉬웠네요.

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그 와중에 버섯 잘 구워내고 먹으니

너무 맛있는 거 있죠?

역시 버섯은 통으로 구워야 제 맛입니다!!

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다음은 대패삼겹살과 통삼겹살 1인분씩!

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대패만 먼저 다 굽다보면

중간에 통삼겹살 굽는 시간에 먹을 게 없으니

통삼겹을 올려놓고 사이드에 대패를 굽기 시작하는데,

대패 사이즈가 생각보다 커서 한번씩 잘랐네요.

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대패삼겹살 맛있습니다.

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아무래도 대패라서 그런지

소스도 잘 스며들기도 하고,

그렇다고 맛이 약하지 않아서

쌈싸먹어도 존재감이 분명하네요.

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개인적으로는 차돌박이보다 대패삼겹살이 더 맛있었습니다.

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그렇게 대패를 먹는 동안

통삼겹살도 잘 익어가고 있었는데요.

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아무래도 통삼겹살이 대패삼겹살 대비 오래 굽다보니

숯향이 잘 배어있었는데요.

개인적으로 숯향을 좋아하지만,

이 날은 이 숯향이 너무 많이 밴 느낌이랄까요?

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대패를 먹다 먹어서 그런지,

향이 너무 선명하게 느껴져서

고기에 집중하기에는 아주 약간 신경이 쓰였네요.

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그 다음 주문한 황제살 1인분이었는데,

보아하니 항정살이었네요.

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개인적으론 삼겹살보다 더 나았습니다.

아, 그래도 1순위는 대패삼겹살이었습니다!

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국물이 생각나기도 하고,

갈비탕도 먹고 싶어서 주문했는데요.

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오 고기가 생각보다 많습니다.

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가격이 전혀 아깝지 않을 정도의 양이었는데요.

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양도 많은데, 식감도 연해서 먹기 좋네요.

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고추 썰어서 밥과 말아먹으니 참 좋습니다.

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갈비탕이 너무 먹고 싶을 때

근처에 있다면 갈비탕만 먹으러 올 수 있을 정도로 만족스러웠네요.

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마지막으로 주문한 돼지갈비 2인분입니다.

돼지갈비를 주문하면 판도 바뀌는데,

그렇다보니 1인분만 시키기 괜히 죄송하더라구요. ^^;

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아무래도 마지막으로 주문했다보니

숯이 약해져서 은은하게 익히기 좋네요.

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갈비를 시켰으니 냉면을... 먹어야하는데,

술이 없어서 그런가 배가 부르더라구요.

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다행히 후식냉면이 있어서 하나만 주문했는데,

미처 사진을 찍기 전 직원분께서 면발을 싹둑...

물론 먼저 물어보셨고, 친구가 잘라달라고 해서...

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그래도 뭐, 크게 중요하진 않으니까요!

보시다시피 오이와 배, 무절임, 삶은 계란이 고명으로 들어갔습니다.

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냉면은 약간 새콤한 시판육수의 뉘앙스,

그리고 면발은 굉장히 쫄깃했구요.

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돼지갈비는 양념 밸런스도 좋고

고기도 은은하게 잘 구워서

식감이 부드러운 게 좋았습니다.

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사실 이 곳에 올 때마다

가장 만족감이 높았던 고기메뉴가 돼지갈비네요 ^^;

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물론 이 날은 대패삼겹살와 2Top 이었습니다.

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솔직하게 말씀드려서 만약 저녁시간이라면

저는 다른 곳에서 고기를 먹지 않을까 싶은데요.

 

다른 고기집이 영업을 하지 않을 시간대에는

그래도 무난하게 먹고 갈 수 있는 곳이라 생각합니다.

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다만 이 날 정말 새로운 발견이었던 건 갈비탕이었는데요.

사실 신림-당곡사거리 쪽에 갈비탕집 마땅한 곳이 없었거든요.

근데 앞으로 신림쪽에서는 이 곳으로 오지 않을까 싶네요. ㅎㅎ

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오늘 포스팅은 여기까지입니다.

읽어주셔서 감사합니다!