한라산 아래 첫 마을 : 메밀 생산량 1위에 빛나는 제주 냉면 맛집!

원래 선채향을 가려고 했는데...

웨이팅이 어마어마하네.

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테이블링으로 줄서기를 했었어야 했는데,

큰 실책이었다.

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1시간 웨이팅이라는데...

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고민하다가 노선을 틀어 평양냉면을 먹으러 이동한다.

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테이블링으로 확인하니 30분 대기인데,

이동시간도 25분 정도라 타이밍은 딱 맞더라.

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도착해서보니 내 뒤로는 21팀이 있네?!

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메밀꽃 활짝 핀 밭이 바로 옆에 있고,

또한 카페도 운영하고 있기 때문에

웨이팅을 하더라도 조금은 덜 무료한 감이 있지만,

그래도 되도록이면 웨이팅을 안 하고 즐기는 게 좋으니

테이블링으로 꼭 맞춰가시길.

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​우선 웨이팅이 좀 길다보니

밖에서 미리 메뉴결정을 할 수 있게끔

메뉴판이 붙어있긴하다.

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이곳의 주재료는 메밀!

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카운터 쪽을 보면 메밀로 된 제품들이 있고,

유명인사들의 싸인도 있다.

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메뉴판에 있는 내용을 보면

거의 금악냉면과 흡사하다.

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메밀과 무, 그리고 돼지.

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정식 메뉴판은 다음과 같은데,

나는 제주메밀 물냉면과 비비작작면, 그리고 메밀전을 주문했다.

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만두도 고민했는데

만두는 OEM 주문이라시면서

전을 더 추천하시네!

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​먼저 메밀차가 세팅이 되는데,

아주 편안하게 먹기 좋다.

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​먼저 나온 메밀전.

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원래 저렇게 가운데 금이 그어진 건 아니고...

너무 배고픈 나머지 사진 촬영을 잊고 가위질을 하고 있었다...

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암튼 기본찬으로 무말랭이와 백김치가 나왔는데,

무말랭이는 약간 초록빛깔이 돌아서 메밀이나 녹차가 들어간건가?

싶었지만 전혀 아니라고... :)

결론은 간장으로 한건데 생각보다 괜찮다.

맛이 강하지 않아서 비빔면하고 잘 어울린다.

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그리고 백김치는 약간 달큰하면서도 물김치스러운데,

솔직히 냉면 먹을 땐 딱히 생각나진 않을 듯 싶더라.

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메밀전은 사실 메밀이 주가 되다보니

채소가 많진 않지만, 꽤 고소하다.

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메밀향이 강하지 않은 건

사실 생각지못한 변수이지만,

그래도 겉은 바삭하니 고소해서,

남녀노소 상관없이 맛있게 먹을 듯 싶다.

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물냉면은 맛있는 평양냉면이다.

생각보다 꽤 진한 고기육수이고,

면은 사실 무난무난한 정도?

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근데 전반적으로 밸런스 좋고,

정말 맛있는 평양냉면을 먹는 느낌이다.

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특히나 만원이라는 가격을 생각하면

평냉 좋아하시는 분들에겐 무조건 강추...!

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그리고 옆에 보면 다시마식초가 같이 있어서

면에 찍어먹기 참 좋다.

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개인적으로 신 걸 좋아하진 않지만,

다시마식초는 항상 반가운 느낌?

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그리고 다음 메뉴는 비비작작면.

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사실 처음엔 들기름막국수 같은 걸 생각했는데,

전혀 다르다.

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우선 들깨와 들깨소스, 김가루, 파,

버섯, 무, 무순, 오이, 그리고 고기와 계란, 실파.

이렇게 꽤나 다양한 재료들이 섞여있는데,

와... 진심 맛있다.

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​들기름막국수도 정말 맛있지만,

사실 기름이 많이 들어가다보니

기름진 늬앙스가 없을 수 없는데,

이건 진짜 산뜻하다.

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그리고 같이 나온 간장소스를 따로 먹어보니

가쓰오부시향이 강한데,

웬만하면 꼭 넣어드시길.

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넣는 것과 안 넣는 것의 맛 차이가 큰데,

정말 넣는 순간 풍미가 확 살아난다.

(안 넣어도 맛있긴 함)

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​다 먹고 나오면서 보니

아까 카운터에 본 먹거리 뿐만 아니라

메밀을 이용한 베개, 쿠션 등도 판매하고 있다.

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암튼 식사도 했으니

디저트 겸 카페로 이동한다.

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식당과 카페의 영업시간은 동일하다.

4월~10월 : 10:30~18:30

11월~3월 : 10:30~18:00

휴무일 : 매주 월요일

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메밀을 이용한 음료가 꽤나 눈에 띄네.

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그래서 난 메밀라떼와 청귤차,

그리고 메밀쿠키를 주문했다.

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​식당에서 봤던 제품들이 카페에도 있다.

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​웨이팅이 많아서 카페 자리도 부족한데,

그래도 난 운좋게 자리를 잡았다.

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물론 테이크아웃으로 차에서 먹을 거라

큰 의미는 없었지만...

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음료가 나오고 잠시 맛을 보는데,

음료 퀄리티 훌륭하다.

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메밀라떼는 오곡라떼스럽긴한데, 밑에 메밀튀김?

그 메밀과자같은 게 있어서 식감과 맛도 굿이다.

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청귤차는 달지 않고 향이 진한 게 좋았으며,

메밀쿠키는 담백하고, 오곡쿠키의 늬앙스?

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어르신들도 좋아하실 맛이다.

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​암튼 드넓은 메밀밭이 있어서

식사 후 사진찍기도 좋은 곳.

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사실 이번 여행에선 포기하려고 했었는데,

정말 방문하길 잘했다 드는 시간이 들었다.

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그래도 다음 번엔 선채향을 꼭 가겠다는 마음...! :)