만양순대국 : 소머리국밥도 맛있는 순대국집

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​친구들이 만양순대국에 간다는 얘기를 듣고

서둘러 채비하고 이동했다.

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​사실 모둠수육이 먹고 싶었는데,

2차를 간다고 해서

결국 이전과 같은 미니고기세트를 주문했네.

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​오랜만에 와서 발견한 것은

이제 소주는 4천원이다!

​

근데 사실 3천원이 말이 안 되는 가격이었지...

(작년 11월? 12월? 엔 3천원이었다.)

 

​이 날의 찬은 요로코롬

김치, 깍두기, 장아찌, 깻잎지가

준비되어 있다.

​

근데 이 중에서 깻잎지가 상당히 맛있다.

순대, 머리고기, 밥 모든 것하고 다 잘 어울린다.

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​내가 늦다보니 친구가 찍어놓은 미니고기세트.

​

오랜만에 먹어도 역시 맛있고,

가성비 참 좋다.

​

근데 이 날 유독 느껴진 것은

순대에서 약간 팔각같은 향이 나는데

생각보다 너무 잘 어울린다.

​

지난번엔 왜 못 느꼈을까 흠.

​

​친구들은 먼저 도착해서 순대국을 먹던 중이었고,

나는 지난번에 안 먹어도 소머리국밥을 주문.

​

고기찍어먹을 양파소스도 저렇게 따로 내어주신다.

​

당면이랑 고기도 들어있는데

생각보다 양이 꽤 많다.

​

국물은 맛보니 맛있는 설렁탕의 느낌.

감칠맛도 염도도 나에겐 적당해서

바로 밥 말아먹고 싶었지만,

우선 고기가 많으니 술이랑 함께 좀 즐기기로.

​

간장소스가 약간 달달한 편인데,

와사비랑 섞어서 찍어먹으니

술안주로 참 좋으네.

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​순대국에 넣는 부추도 넣어서 먹어봤는데,

베이스가 탄탄하니까 오히려 잘 어울린다.

​

뭔가 진한 양념을 느끼고 싶다면 순대국,

그리고 조금 깔끔한 맛을 즐기고 싶다면 소머리곰탕,

이렇게 시켜먹으면 될 듯 싶다.

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​먹다보니 사장님께서 술안주로 하라고 내어주신 서비스.

미니고기에는 없는 염통과 허파, 간을 내어주셨는데,

간이 너무 맛잇네.

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다음에는 꼭 모둠수육을 먹어보고 싶다.