유쾌한쏘맥 : 신림 육회하면 빼놓을 수 없는 육회맛집

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​신림에서 육회를 먹는다면 항상 이 집을 방문한다.

왜냐면 제일 낫기도 했고,

그 외 다른 곳은 다 사라졌기 때문에.

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지금은 뭐 또 다른 곳도 있지만,

이젠 거의 관습처럼 육회먹자 하면 여기로 발길이..

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폴라로이드 요즘 사람들은 알려나...

내가 처음 왔을 때부터 있던 사진들인데,

역시 인화사진은 오래 간단 말이지.

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이 외에도 한우를 구매하고 있다는 영수증을

인증하고 계신다.

​

메뉴는 이렇게 되어있는데,

이전에는 남도육회라고 되어있었는데,

이제는 고추장육회라고 되어있네.

​

암튼 곱창먹고 온 거라

오랜만에 고추장육회 주문.

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​아 입구쪽 위에 보니

예전 흔적이 남아있구만.

​

​기본세팅은 이렇게.

육회집하면 소고기무국이 국룰이지.

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그리고 개개인에게 소스가 주어지는데,

중간에 보이는, 와사비, 다진마늘, 들깨가루를

본인 취향에 맞게끔 소스에 넣어서 먹으면 된다.

​

기본소스는 뭐랄까,

고소한 초장 같다고 해야하나.

​

​난 소스에 다진마늘이랑 와사비 넣어먹는 편.

평소에는 다진마늘을 더 넣어서 먹는 편인데,

고추장육회라서 맛이 진하다보니

사실 소스에 손이 잘 안 가더라.

​

​한상차림 완성.

​

​소고기무국은 후추와 고기가 넉넉하게 들어있는데,

무한리필 가능하다. :)

​

​노른자와 치즈, 무순, 배가 같이 나오는데,

난 노른자를 뿌리기보단 찍먹해서 먹는 편.

​

육회 자체가 쫄깃쫄깃하고 괜찮다.

거의 항상 일정한 퀄리티를 유지하다보니

계속 이렇게 오게 되는 듯.

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​술을 마시다보면

무국을 리필하게 되고,

계속 같은 맛이다보니

계란, 무순, 들깨가루 넣고 끓이면....

​

이렇게 지저분해지지만

생각보다 맛은 괜찮다. ^^;

​

추가로 시킨 계란말이.

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항상 육회랑 육사시미만 먹다가

사이드는 처음 먹어봤는데,

생각보다 두툼하고,

가격도 저렴하니 굉장히 만족스럽다.

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​치즈도 깻잎도 있으니

이렇게도 먹고...

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못해도 15년 이상은 된 곳인데,

역시 오래된 곳은 그만한 이유가 있는 듯.