[이수] 정작가의막걸리집 : 다양한 전통주를 맛볼 수 있는 인싸맛집

예전부터 가봐야지 가봐야지 했던 곳이었는데,

못 가다가 이번에 방문하게 되었다.

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​여기가 지도상 A의 위치인데,

B에 손님이 다 차면 여기로 안내해주더라.

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처음엔 모르고 여기서 계속 기다렸다는..

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작은 공간이지만 여기(A)에서 보이는 술 종류도 엄청나긴 하다.

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​자 이제 제대로 운영하고 있는 B로 이동.

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​이미 사람들이 꽤 차있었네.

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입구 들어오자마자 보이는 풍경 중 하나.

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홀 가운데에 떡볶이가 있고,

이게 기본안주로 나온다.

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그리고 술냉장고도 보인다.

(냉장고는 사진 외에도 더 있다)

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​달달매콤한 밀떡볶이.

근데 소스에서도 밀가루맛이 나네.

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그래도 술안주로는 괜찮음.

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술메뉴판.

 

종류도 다양하거니와,

상단에 리스트별 특징이 적혀있어,

처음 오는 사람도, 술을 잘 모르는 사람도

보기 편하게 되어 있다.

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이는 안주메뉴판.

제일 유명한?

순대크림스튜를 주문.

아 물론 파스타면도 추가.

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처음으로 시킨 술은 DOK(독).

서울, 6%, 1000ml, ￦10,000

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원래는 이게 달달한 막걸리라서

좀 나중에 마셔야하는 쪽인데...

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사실 1000억막걸리를 주문하려고 했는데,

없다고 해서 급하게 변경주문.

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​우유병같은 곳에 담긴 막걸리라서

잔도 우유잔을 주시는 센스.

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참외, 메론향이 나는 달달한 막걸리라는데

정말 메론 과육의 단 맛이 느껴진다.

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무겁지 않고 김 약간 빠진 밀키스 메론맛 먹는 듯.

여성분들에게 강추.

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​떡볶이랑 술 먹다보니 나온 순대크림스튜.

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우선 순대가 생각보다 잘 어울렸고,

순대가 있어서 그런가 약간 꾸덕한 질감인데,

뭔가 신림 우리여기서만나에서 먹는 파스타가

생각나는 맛이랄까...?

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옆에 뿌려진... 고춧가루? 파슬리? 를 섞으니

약간 매콤해서 좋다.

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​순대 외에 베이컨과 브로콜리, 버섯이 들어감.

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​갑자기 등장한 오른쪽 잔.

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가야라는 막걸리 시음하라고 주셨는데,

보니까 테이블마다 막걸리 한종류씩

랜덤으로 시음시켜주시더라.

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가야 : 부드럽게 묵직하고, 많이 달지 않은 무감미료 막걸리

경남 김해, 6%, 750ml, ￦9,000

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암튼 달지 않다면서 주셨는데, 꽤 걸쭉했다.

마셔보니 딱 플레인요거트 먹는 느낌.

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이거는 몇 잔 마시면 배 부를 듯.

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다음으로 시킨 구름을 벗삼아.

경북 문경, 6%, 750ml, ￦5,000

메뉴판 설명을 보면 탄산에 초점이 맞춰져 있던데,

확실히 청량하다 해야하나?

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다만 뭔가 물이 많이 타진 듯 중간이 빈 느낌인데,

이럼에도 탄산감이 꽤 강하다는 게 신기하네.

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가격대도 생각해보면 가볍게 먹기에 좋은 정도.

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다음으로 시킨 미아주.

경기 평택, 10%, 375ml, ￦32,000

도산공원 핫플 '미아전'에서 출시한 맑은 탁주라고 한다.

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180일 숙성하고 윗물만 직접 걸러냈다는데,

이러면 사실 청주라고 보는 게 맞지 않나?

​

맛은 모날 데 없는 깨끗한 청주의 느낌이랄까?

​

이게 양날의 검 같은데,

누구나 편히 즐길 수 있는 맛 같으면서도

한편으론 너무 대중적인 맛이 아닌가 싶은 아쉬움.

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​다음으로 시킨 부채살 육전.

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일반적인 육전과는 다르게 부채살로 한 거라서

꽤나 두께감이 있다.

​

뭔가 익숙한 맛인데... 생각하다보니

돈가스 먹는 느낌이 조금 난다 ^^;;;

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소스는 간장야채소스와 초장야채무침이 있는데,

난 간장이 좀 더 좋더라.

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​중간에 나온 서비스 굴.

삼천포 자연산 굴이라는데,

비린내 없이 시원하고만.

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다음으로 시킨 아황주.

경기 파주, 17% 300ml, ￦13,000

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이건 약주인데,

뭔가 청사과의 산미와 약간 흙향? 삼의 느낌이 난다.

약주 특유의 단맛도 있는데,

전반적으로 다 잘 어우러지네.

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개인적으로는 백세주와 남원 야관문주를 섞은 느낌?

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다음은 해창9도.

전남 해남, 9%, 900ml, ￦18,000

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작년 여름에 신림에서 먹었다가 된통 당했는데,

엄청 시큼해서 먹기 힘들었는데,

오... 역시 겨울이라 그런가?

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질감 자체는 무거운 편인데 포도느낌이 난다.

컨디션 좋을 때 거봉 맛이 느껴진다는데,

생각보다 굉장히 선명해서 놀랍더라.

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이렇게 먹고나니 11만원이라는 가격의

해창 롤스로이스가 기대가 되는군.

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다음은 송명섭.

전북 정읍, 6%, 900ml, ￦9,000

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지금 보니 막걸리계의 평양냉면이라고 적혀있는데,

확 공감가네 ㅋㅋㅋ

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이거 지금까지 권해서 좋다는 사람을 본 적이 없다.

진짜 맛이 없는데.... 먹다보면 묘한 중독성이 있다.

단 맛 1도 없는, 밍밍한 맛인데....

가끔 생각난다.

뭔가 변태스러운 맛이야.

​술을 이렇게 먹고 있으니

안주를 바꾸고 싶어 감자전 주문.

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굉장히 쫀득하다.

소스는 육전 먹을 때 나온 간장야채소스.

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원래는 나오자마자 치즈를 갈아주시는데,

너무 바쁘셔서인지 조금 늦게...

그래도 녹긴 녹네.

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치즈와 감자는 뭐 잘 어울릴 수 밖에 없지.

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근데 감자전을 정말 너무 좋아하면 몰라도

아니라면 굳이 여기와서 먹을 정도는 아닌 듯.

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​또 한번 서비스로 과일 조금.

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마지막으로 시킨 우곡생주.

경기 화성, 10%, 750ml, ￦13,000

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故 배상면 회장의 유작인 우곡주의 생막걸리 버전이란다.

이것도 굉장히 걸쭉한데, 꽤나 달달하다.

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조금 과장하자면 내가 계속 담갔던 술의 베스트한 모습이 이게 아닐까?

싶은 생각이 들더라.

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물론 다른 사람들이 공감하기엔 좀 어려운 비유고,

느린마을막걸리의 초사이언형태라고 해야하나?

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암튼 개인적으로 뭔가 내 양조의 기준점이 될 듯한 느낌을 받았다.

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마지막으로 계산하기 전 시킨 활명수.

부채표, 0%, 75ml, ￦1,000 (?)

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테이블 차지가 시간단위로 있지만,

대신 다양한 술을 합리적인 금액으로 먹을 수 있는 곳.

쉽사리 갈 수는 없지만,

갔을 때는 빡시게 먹고 나와야 한다.

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막걸리 별도구매할 경우

기존 판매가 대비 20% 할인해준다고 하니,

다양하게 이것저것 사 볼 생각이 있다면 추천.