대림맛집 해바라기곱창막창구이

안녕하세요, 푸디진입니다.

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오늘 제가 소개해드릴 곳은

최근에 한번 소개해드린 적이 있던

대림역 부근에 위치한

해바라기곱창막창구이 입니다.

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이전에 제가 거의 인생막창급이다 라고 소개를 했었는데,

그게 그 날만이었는지 확인하기 위해 다시 방문을 했어요!

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조금 이른 시간에 방문해서

아무도 안 계시더라구요.

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다시금 제대로 내부사진 찍어보구요.

 

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지난 번에 부모님하고 왔을 땐

소금구이 2인분하고 김치찌개를 시켰는데요,

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기본찬으로 국물이 있는 걸 이젠 아니까

이 날은 소금구이로만 2인분 주문했습니다.

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날씨가 많이 더웠는데,

오자마자 에어컨을 틀어주셔서

다행히 시원하게~ 있었습니다.

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우선 초벌된 막창구이와 함께

찬들이 세팅되었구요.

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국물은 잠시 뒤 나올 예정이구요.

먼저 깔린 찬들입니다.

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개개인에게는 먼저 각자 찍어먹을 용도의 콩가루, 소금입니다.

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그리고 찬은 단무지, 깍두기, 감자채볶음, 양파, 부추무침, 쌈까지,

전체적으로 여전히 깔끔하고 맛도 좋네요.

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뒤이어 나온 콩나물국과 마늘,

그리고 양념소스입니다.

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양념소스는 원래 나오는 건 아니구요,

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저희가 원래 양념 1, 소금 1 으로 주문할까 하다가,

소금으로만 주문하고 소스를 따로 요청드렸어요.

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사실 이 날 같이 방문한 친구가

예전에는 잘 먹었는데,

어느 순간 냄새가 난다면서 이런 돼지내장류를 못 먹는데요.

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소금보다 양념으로 했을 때

냄새나는 경우가 많다고 해서

이렇게 진행했습니다.

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막창구이에는 양파, 새송이버섯이 같이 섞여 있는데요.

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삼겹살 구울 때도 그렇고

이렇게 야채를 한번에 같이 구울 때 생기는

담백함과 풍미가 아주 좋네요.

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이어서 막창 먹어보는데요.

아 여전히 고소하고 맛있네요.

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막창 못 먹는 친구도 먹어보더니

냄새가 없는 건 아닌데,

이 정도면 또 와서 먹을 수 있다고 합니다.

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개인적으로는 소금이 가장 좋지만,

콩가루도 쌈도 잘 어울리구요.

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양념에 찍어먹어보니

양념은 순대볶음에 쓰일 듯한 맛이네요.

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나중에 다시 방문했을 때 주문한 모습이구요.

소금구이 3인분에 양념구이 1인분입니다.

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양념구이도 괜찮은데,

저는 소금구이가 가장 좋은 거 같아요!

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이건 순대곱창볶음이구요.

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그냥 무난하다~ 였는데요.

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다만 양념이 막 텁텁하거나 과하진 않아서

편하게 먹기 좋았습니다.

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아, 그리고 처음 메뉴로 순대곱창볶음을 주문하면

소금, 콩가루가 따로 나오진 않으니 참고하세요!

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아까 막창 소금&양념 같이 먹은 날에 보니

다른 테이블을 보니 순대곱창볶음 드시고나서

거기에 밥 볶으셔서 술자리를 이어가시더라구요.

 

 

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그래서 그 날은 저도 마지막에 볶아봤는데요.

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개인적으로는 순대곱창볶음보다도

그 양념에 밥 볶아먹는 게 더 좋았어요.

볶음밥 추천입니다!

 

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이건 김치찌개인데,

찌개를 주문하면 밥도 같이 나오구요.

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처음 왔을 때 먹은 김치찌개는 굉장히 새콤했는데,

이 날의 김치찌개는 참치김치찌개 같았달까요?

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신맛이 전보단 덜 느껴져서 개인적으론 먹기 좋았습니다.

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이건 제육볶음이구요.

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달달한 양념은 아니고 매콤한 고기볶음인데요.

확실히 술안주로는 단맛이 좀 더 들어가도 좋을 거 같아요.

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첫 방문의 기억이 너무 좋아서

사실 실망할 걸 감안하고 방문했는데,

여전히 맛있었네요.

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앞으로 돼지막창 먹을 일 있으면

무조건 여기로 올 것 같습니다.

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이전에 제가 일요일에 방문했을 때

닫혀있던 적이 있어서 휴무일 여쭤봤는데,

잠깐 볼일있으셔서 나갔다왔을 때 들린 것 같다고 하시네요.

명절 제외하고는 연중무휴인 듯 합니다.

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그리고 지난번에도 말씀드렸듯 20번 이상 세척을 하신다는데,

더불어 곱창과 막창도 이틀에 한번씩 받아서 사용하신다고 합니다.

그만큼 신선도도 중요하다고 하시네요.

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암튼 맛있게 잘 먹었구요.

오늘 포스팅은 여기까지 작성하겠습니다.

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읽어주셔서 감사합니다. ^^