가성비 좋은 남구로맛집 그릴스

안녕하세요, 푸디진입니다.

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오늘 제가 소개해드릴 곳은

남구로역 1번 출구 부근에 위치한

그릴스 라는 숯불구이전문점입니다.

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사실 그간 지나가며 보기만 했지,

그리 가고싶다는 생각은 안 들었었어요.

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그런데 11시30분쯤 친구를 만나 고기를 먹으려고 했는데,

24시인 곳도 닫혀있고,

3시까지로 적혀있던 곳도 12시에 닫는다고 하고,

그렇게 방황하다가 여기 열려있길래

사장님께 영업하시는지 여쭤봤는데 너무 흔쾌히 들어오라 하시더라구요.

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내부는 약 6개 정도의 테이블로 구성이 되어 있었구요.

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배달주문건 처리 중이라서 잠시만 기다려달라고 하셨네요.

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기다리면서 보니 냉장고에 진공포장된 고기들이 보이는데,

직접 손질하신다고 하시네요.

 

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메뉴판은 다음과 같구요.

저는 삼겹살 2인분을 주문했는데...

갑자기 한우갈비살이 눈에 밟히더군요.

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그래서 갈비살도 하나 주문했습니다.

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소갈비살은 한우구요.

그 외 소고기와 돼지고기는 대부분 수입산입니다.

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그래서인지 이렇게 가성비가 좋은 편인데,

수입산이라 혹시 냄새나지 않을까 싶기도 했네요.

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숯불구이 전문점이다보니

자리마다 숯이 놓여져 있었구요.

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그 밑에 가스연결이 되어 있습니다.

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개인적으로 이렇게 된 곳을 좋아해요.

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숯이 센 불로 확 익힐 때,

그리고 고기 잡내 잡아주는 걸로 너무 좋지만,

화력이 다해버리면 골치 아프잖아요?

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그럴 때 가스불로 구워주면 편-안하게 계속 먹을 수 있다는 것이 참... :)

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암튼 고기 주문하고나니 그릴을 이걸로 바꿔주시더라구요.

삼겹살 기름 때문에 불이 날까봐 그러신 듯 합니다.

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맛있게 굽는 방법도 적혀있으니 참고해보구요.

 

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찬과 함께 고기 세팅이 되었습니다.

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기본찬으로는 김치, 된장찌개, 파절이, 쌈류, 소스류가 있었고,

좀 놀란 건 우렁쌈장도 나오네요. 😅

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쌈장도 있는데 우렁쌈장이 무슨 말입니까 ㅋㅋ

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암튼 이 중 된장찌개는 맛이 진한 편은 아니구요.

약간 고추의 풋내가 느껴지면서,

된장뉘앙스가 있는 찌개였네요 .

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삼겹살과 소갈비살을 보면

위에 시즈닝이 되어있는데,

처음엔 크게 인식하지 못했어요.

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근데 먹고나서보니 너무 익숙한 맛이라

자세히 봤는데 아무리 봐도 몬트리얼시즈닝 같네요.

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암튼 소갈비살 먼저 구워보는데요.

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개인적으로 몬트리얼시즈닝이 소고기와 잘 어울리기도 했고,

사실 정말 기대 안 했던 곳이라서 그런지 모르겠지만,

고기 기대 이상입니다.

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생각보다 너무 맛있었구요.

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개인적으로는 소금이 제일 잘 어울렸네요.

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이건 서비스로 주신

새우와 닭똥집이었구요.

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그렇게 삼겹살 올리면서

새우와 닭똥집도 올려봅니다.

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삼겹살은 두께가 얇아서인지,

육즙도 기름기도 팍 터지는 임팩트 없이 그냥 고기 먹는 느낌이었는데요.

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몬트리얼시즈닝하고 그리 잘 맞는 건 같진 않았네요.

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삼겹살은 좀 아쉬웠습니다.

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새우와 닭똥집은 그냥 서비스인 걸로 만족하구요.

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600g 27,000원으로 판매하시는지라

양 때문에 고민을 많이 했었지만...

그래도 너무 궁금해서 등갈비 시켜봤는데요.

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시즈닝은 역시나 동일했구요.

근데 비주얼이 너무 좋네요.

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비주얼 너무 좋았지만 아무래도 갈비뼈가 천천히 익다보니 시간이 좀 걸리는데요.

미리 뼈랑 다 발라놓은 다음에 고기는 가운데에서 빠르게 익혀내고,

갈비뼈는 사이드쪽에서 천천히 구워놓는 게 편했네요.

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저는 삼겹살보다 등갈비가 훨씬 더 맛있었구요.

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특이했던 건 직접 만드신 초장 같은데,

등갈비를 초장에 찍어먹으니까 뭔가 돈가스 먹는 느낌이 나네요.

그 이유를 도저히 모르겠던...

나쁘다는 게 아니라 그냥 신기하더라구요. ^^;;

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다음은 항정살이고,

시즈닝은 동일합니다.

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몬트리얼시즈닝을 굉장히 좋아하시나봐요... :)

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항정살은 의외로 꽤나 탱탱한 식감을 자랑했구요.

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개인적으로는 김치가 가장 잘 어울리더라구요.

 

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먹으면서 보는데 새우살비빔면에 눈에 가기 시작합니다.

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고기파는 곳이다보니 자연스레

설마 그 새우살? 이라는 생각이 드는데요.

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친구는 해물라면도 궁금하다 해서 그렇게 두개와 함께

양념갈비도 주문해봤습니다.

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양념갈비는 갈빗대 있는 부위와 함께

목심이 같이 나왔구요.

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숯이 수명을 다한 상태라

은은하게 구워줍니다.

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양념갈비 괜찮았구요.

다만 개인적으로는 조금 더 단맛이 있었어도 좋았겠다 싶었네요.

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갈비의 짝꿍은 냉면이라 알고 있었는데...

라면과 비빔면이라니... ㅜㅜ

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해물라면은 좀 매콤했구요.

근데 새우만 2마리 들어간 줄 알았는데

게가 보이네요.

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라면 약간 얼큰했구요.

혹시나 싶어 갈비와 페어링해봤으나,

역시 김치가 최고였다~ 구요.

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새우살비빔면은 소 등심쪽 새우살이 아닌

정말 알새우였네요.

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사실 사장님께서 알새우라고 얘기해주셨는데,

새우살이라는 거에 꽂힌 상태라

알등심으로 이해했어요.

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그래서 정말 등심쪽 부위가 나오는구나 생각하고 주문했네요 ^^;

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소스는 사장님께서 만드신 거라고 하셨는데,

새콤함은 적고 고추장의 느낌과 함께 약간 달큰합니다.

근데 개인적으로는 새콤함이 좀 있으면 좋을 것 같았구요.

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양념이 세지 않아서 그런지,

시간 지나면 전분기가 많이 느껴지더라구요.

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정말 마지막 메뉴인 얼큰뚝배기갈비입니다.

이 날 이상하게 고기가 잘 들어가더라구요...(?)

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지금 생각해보면 어떻게 다 먹었지...?

싶기도 한데... 흠흠

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암튼 불도 많이 약해졌고,

계속해서 이 메뉴가 눈에 아른거려서 시켰네요.

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근데 굉장히 잘 시켰습니다.

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그냥 갈비찜이겠지 했는데, 전혀 다른 뉘앙스더라구요.

마치 중국본토요리집에서 나올 법한 느낌으로,

간장이나 단맛이 강한 게 아니라 파, 고추 등의 향채의 향이 강합니다.

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더불어 확실히 고기를 직접 손질하셔서 그런건지

식감이 굉장히 다양하더라구요.

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이 메뉴 아주 만족스러웠습니다.

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사실 정말 기대를 안 했던 곳이라 그런지,

그 놀라움은 더 클 수 밖에 없었던 듯 합니다.

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우선 가격대가 굉장히 저렴한 것도 좋았구요.

사장님께서도 친절히 대해주셔서 좋았네요.

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다만 확실히 돼지고기와 몬트리얼시즈닝은 썩..?

돼지고기는 역시 허브솔트다.. 였구요.

개인적으로는 소갈비살과 등갈비, 뚝배기갈비가 베스트였습니다.

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오늘 포스팅은 여기까지입니다.

읽어주셔서 감사합니다. ^^